facebook
twitter
Mejla
Går bra att göra på älgfärs, provat, mycket gott!
Skrivet av
Lillemor 2011-09-14 12:17
| Buffé | Huvudrätter | Lunch |
Lammfärsbiffar
Mycket goda lammfärsbiffar med fetaost, rödbetor och vitlök.
Visa recept steg för steg
Tid: 40 minuter
4 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.
Ingredienser:
- 100 g fetaost
- ca 1 dl inlagda rödbetor
- 500 g lammfärs
- 2 st ägg
- 2 klyftor vitlök
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk malen svartpeppar
- smör att steka i
Laktosfritt
Glutenfritt
Gör så här:
- Skär fetaosten i små kuber.
- Skär rödbetorna i små bitar.
- Lägg lammfärs, fetaost och rödbetor i en bunke. Knäck i äggen och pressa i vitlöksklyftorna. Tillsätt salt och svartpeppar.
- Blanda till en jämn smet.
- Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme. Forma smeten med händerna till ca 2 cm höga biffar. Stek ett par minuter på varje sida.
- Låt forsätta steka ca 5 minuter på varje sida på lite svagare värme tills de är genomstekta.
Beskrivande bilder
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Serveringstips:
Servera med persilja, tzatziki eller svampsås samt kokt potatis eller ris.
Hållbarhet och förvaring:
Lammfärsbiffarna går att frysa och håller sig minst 3 månader. I kylen håller de sig åtminstone 5 dygn.
Kommentera receptet på Lammfärsbiffar
Skriv och läs alla 1 kommentarer
De nyaste posterna
Skrivet av
Lillemor 2011-09-14 12:17
Skriv och läs alla 1 kommentarer
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
