Sötpotatismos

Superenkelt och jättegott sötpotatismos. Bara att koka sötpotatis och sedan mosa med grädde, salt och peppar.
sötpotatismos
Tid: 30 minuter
4 portioner

Ingredienser:

Laktosfritt - Välj laktosfri grädde.
Glutenfritt
Vegetariskt
Skriv ut   Kopiera länk   Mejla

Gör så här:

  1. Skala och skär sötpotatisen i mindre bitar. Lägg i en kastrull och fyll upp med vatten så den täcker potatisen. Tillsätt salt, ca 0,5 tsk kan vara lagom.

    okokt sötpotatis
    Okokt sötpotatis.

  2. Låt koka upp, sänk värmen så det inte kokar över och låt fortsätta koka tills potatisen är mjuk rakt igenom. Känn med en provsticka.

    sötpotatis kokar
    Sötpotatisen kokar.

  3. Häll av vattnet. Tillsätt grädde, salt och vitpeppar. Mosa potatisen med en potatisstöt eller använd mixer så att allt blir mosat och blandat.

    Smaka av. Tillsätt mer av grädde, salt och vitpeppar efter behag.

    färdigkokt sötpotatis
    Färdigkokt sötpotatis.
    gör sötpotatismos
    Gör sötpotatismos.

Näringsvärden

Näringsvärde per portion (252 g): 375 kalorier, 42 g kolhydrater, 20 g fett, 5 g protein, 6 g fibrer

Matlåda

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Tips för att undvika tillsatser

Använd färsk vispgrädde 40%.

Variationstips

Istället för grädde kan man ta mjölk eller en blandning av mjölk och grädde eller mjölk och en klick smör.

Hållbarhet och förvaring

Sötpotatismos håller sig minst 5 dygn i kylskåp.

Kommentarer och betyg

Kontroll   info
Vill du ha svar?
info
️ Skrivet av Alexander
I multicooker crockpot express på beans/chili funktion på HIGH och tryckkokning på 8 minuter
Blir hur bra som helst.

Visa alla kommentarer

Välkommen till recepten.se
Susanne Jarl
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/
facebook instagram twitter Pinterest
Chokladgodis
chokladgodis
Mintchokladtårta
Mintchokladtårta
Rabarberpaj
rabarberpaj
Citronpaj med lime
Citronpaj med lime
Lax- och limepasta
lax i pastasås
Citronkladdkaka
citronkladdkaka
Kolaäppelkaka
kolaäppelkaka
Marängäppelkaka
marängäppelkaka
Mandelchokladtårta
mandelchokladtårta