| Fågel |

Kycklingklubbor

kycklingklubbor
Kycklingklubbor finns att köpa färska eller frysta.

pil Recept med Kycklingklubbor

Kycklingklubbor med ryggben finns att köpa färska eller frysta.

Kycklingklubbor kan stekas på spisen eller i ugnen eller grillas. Stektiden är ganska lång, ca 30-60 minuter.

De frysta kycklingklubborna är ofta mörade. Vid mörning är ofta vatten, salt och socker tillsatt. Se innehållsförteckningen på förpackningen vad som kan vara tillsatt.

Tillagning

För att lyckas perfekt med tillagningen är mitt bästa tips att använda termometer.

Innertemperaturer

För att veta när köttbiten är lagom stekt, stoppa in en kött-termometer eller digital termometer med spetsens mitt i köttbitens mitt.

Följande innertemperaturer rekommenderas för Kycklingklubbor:

  • Genomstekt: 80°C

Tillagningstips

Tillaga kycklingklubborna mitt i ugnen i 175-225°C till angiven innertemperatur. Ju lägre ugnstemperatur desto saftigare kött men desto längre tid tar det.

Det blir godast om man marinerar kycklingklubborna innan man tillagar dem. En enkel marinad är olja blandat med soja i lika delar. Den kan om man vill smaksättas med olika kryddor.

Fler innertemperaturer och tips hittar du i min stek- och grillguide.

Innehållsinformation

gul flagga Tillsatsfritt:  kan innehålla tillsatser

Färska brukar vara fria från tillsatser medan frysta kan innehålla tillsatser.

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

röd flagga Vegetariskt:  Nej

Tips och info

Hitta Finns i affären:

Färska kycklingklubbor finns i charkdisken och de frysta kycklingklubborna finns i frysdisken.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Färska kycklingklubbor har kort hållbarhet och förvaras i kylskåp medan de frysta kycklingklubborna förvaras i frysen. Hållbarhet se respektive förpackning.

Byt ut Ersätt med:

Kycklingben, hel kyckling eller andra kycklingdelar, dock blir tillagningstiden olika.

Kommentarer

Skriv en kommentar

Liknande ingredienser


Basilikakyckling med tagliatelle

Basilikakyckling med tagliatelle

Enkelt recept med kycklingklubbor. Basilika och olivolja ger god smak tillsammans med tagliatelle.

klocka Tid: 50 minuter varav 10 minuters jobb
tandoorikyckling

Tandoorikyckling

Gott och enkelt recept på tandoorikyckling - kycklingben med tandoorikrydda. Endast 5 minuters jobb sedan sköter ugnen resten.

klocka Tid: 5 minuters jobb + 1 timme i ugnen