Bloggens startsida

Susannes matblogg

Nytt recept: Aioli

Publicerad 2015-06-23 19:53 i Nyheter 

Ett nytt recept har lagts till:

Den här goda aiolin är otroligt enkel att göra med en mixerstav. Den görs dessutom på ett helt ägg så man slipper att det blir äggvitor över. Aioli är en krämig, len och fin sås, det är en majonnäs smaksatt med vitlök.

Tid: 5 minuter


God hemgjord krämig och len aioli. Servera gärna till fisk.

Läs hela receptet på Aioli

Receptet på marängtårta / pinocchiotårta har uppdaterats.

En klassisk marängtårta med sockerkaksbotten som göras antingen rund eller fyrkantig. Så otroligt god med den frasiga marängen mot den mjuka sockerkakan och med grädde och frukt eller bär som fyllning. Andra namn på denna tårta är Mammas marängtårta samt Pinocchiotårta.

Tid: 2 ½ timme


Smaskig marängtårta som kan varieras med olika fyllningar. Denna tårta kallas även pinocchio tårta.

Läs hela receptet på Marängtårta / Pinocchiotårta

Nytt recept: Skagenröra

Publicerad 2015-06-18 07:15 i Nyheter 

Ett nytt recept har lagts till:

Skagenröra är en god kall röra med räkor, dill, crème fraiche och majonnäs. Hemgjord skagenröra blir både godare och nyttigare än de flesta man köper som tyvärr innehåller väldigt många tillsatser och råvaror av sämre kvalitet.

Tid: 30 minuter (varav 20 min för att skala räkorna)


Skagenröra när du gör den själv blir mycket godare än köpt.

Läs hela receptet på Skagenröra

Uppdaterat recept: Sill med kryddgrönt

Publicerad 2015-06-17 14:25 i Nyheter 

Receptet på sill med kryddgrönt har uppdaterats.

5-minuterssillen är klar när du köper den - bara att smaksätta och låta stå kallt några timmar. Den här sillen är len och fin i smaken och blev hela familjens favorit på midsommarbordet. Enkelt och gott recept på snabbsill!

Tid: 15 minuter + minst 2 timmar i kylen


Gott och enkelt recept på sill i god mild krämig grön sås.

Läs hela receptet på Sill med kryddgrönt.