Bloggens startsida

Susannes matblogg

Uppdaterat recept: Kokostoscakaka

Publicerad 2008-10-31 16:26 i Nyheter 

Receptet på kokostoscakaka har uppdaterats med en mer detaljerad beskrivning, nya bilder och steg-för-steg beskrivning.

Kokostoscakaka är en chokladkaka med kokostäcke som är fruktansvärt god samt enkel och rationell att baka. Bottnen är som kladdkaka och ovanpå det ett kokoskolatäcke. När jag bjudit på dessa har de haft en strykande åtgång.

Tid:1 timme

Den goda kokostoscakakan med kladdkakebotten och kokostoscatäcke. Det är svårt att bara ta en kaka.

Läs hela receptet på Kokostoscakaka

Himmelskt god Knäckäppelpaj

Publicerad 2008-10-19 04:59 i Nyheter 

Nu har jag uppdaterat receptet på knäckäppelpaj med en mer detaljerad beskrivning och steg-för-steg bilder.

Det här är verkligen en himmelskt god och knäckig äppelpaj som ni bara måste prova!

Tiden den tar att göra är ungefär en timme.


Supersmaskig knäckäppelpaj serverad med vaniljglass.

Servera den himmelskt goda knäckäppelpajen med vispad grädde, vaniljsås, vaniljglass eller kanelglass.

Köp stora påsar med frysta hallon

Publicerad 2008-10-15 21:59 i Tips 

Här är ett tips till alla er som tycker om hallon och inte har egna hallonbuskar i trädgården:

Köp stora 2,5 kg påsar. Dels blir det mycket billigare kilopris och dels är hallonen mycket större och finare än de små 200g-förpackningarna.

2,5 kg hallon av märket Oerlemans

Den här påsen som jag sett både på City Gross och Willys innehåller 2,5 kg hallon och den kostade 103 kr förra veckan, alltså 41,20 kr/kg.

Jämför det med de små förpackningarna på 200 g som brukar kosta minst 12 kr vilket ger ett kilopris på 60 kr, alltså nästan 50% dyrare! Och dessutom sämre kvalitet!

Jag öppnade påsen och hällde upp hallon på en tallrik: Här ser ni att det är bara stora fina hallon och nästan inga småbitar.

Efter att jag tinat dem såg de ut så här:

Hallon är gott till de flesta efterrätter tycker jag. Hallon och vispad grädde är en av mina favoriter som dessutom har lågt GI. Hallon och choklad är också en mycket fin kombination...

Här hittar du alla recept med hallon.

Uppdaterat recept: Chokladtårta

Publicerad 2008-10-12 11:05 i Nyheter 

Receptet på chokladtårta har uppdaterats efter att jag gjorde tårtan förra helgen. Den blev riktigt god faktiskt och nu finns bilder på tårtan och även detaljerade steg-för-steg-bilder som jag hoppas kommer till användning.

God chokladtårta med banan och grädde som fyllning.

Receptet kan varieras mycket. Man kan göra receptet bara på chokladbottnarna om man vill och sedan göra valfri fyllning och garnering. Dock är glasyren mycket god så prova gärna den.

Chokladtårtan tar ca 1 timme att göra om man räknar effektiv arbetstid. Det rekommenderas annars att göra den i god tid innan gästerna kommer, gärna dagen innan.

Tårtan håller sig i kylskåp upp till en vecka.

Läs hela receptet på Chokladtårta