Bloggens startsida

Susannes matblogg

Uppdaterat recept: Pannacotta med vit choklad

Publicerad 2012-09-28 04:12 i Nyheter 

Receptet på pannacotta med vit choklad har uppdaterats.

Underbar efterrätt med det här enkla receptet på pannacotta med vit choklad.

Tid: 15 min + 2 timmar i kylskåpet

Pannacotta med vit choklad är något alldeles extra. Det här receptet går dessutom väldigt snabbt att göra. Jag valde att garnera min pannacotta med blåbär.

Läs hela receptet på Pannacotta med vit choklad

Äpplen med rand

Publicerad 2012-09-26 13:07 i Säsong 

Vet du varför många svenska äpplen i affären har en rand?

äpple med rand

Det beror på att natten den 3:e april så var det -8°C i Östra Skåne där ca 60% av all fruktodling i Sverige bedrivs.

Det är alltså en frostskada som endast ger ett skönhetsfel - ingen smakförsämring. Så det är alltså inget att bry sig om när du väljer äpplen i affären.

Själv har jag fått mängder av äpplen från mina föräldrars trädgård så just nu behöver jag inte köpa några äpplen. Problemet är dock att man har så mycket äpplen att det är svårt att hitta på saker att göra med alla. Men det blir en hel del äppelkräm och äppelmos. Äppelpaj och bakverk blir det också men man kan ju inte äta hur mycket som helst för då måste man träna så mycket... :)

Alla mina recept med äpplen.

/Susanne

Gi-Äppelpaj

Publicerad 2012-09-24 16:48 i Nyheter 

Nu har jag uppdaterat receptet på GI-äppelpaj.

Det här är en mycket god äppelpaj med lägre GI som går snabbt att göra och ger väldigt lite disk, eftersom man bara strör över alla ingredienser.

Vanligt vitt socker är ersatt av råsocker, brun farin, fruktsocker, honung eller sötströ. Vill man äta enligt LCHF bör man välja sötströ som innehåller noll kolhydrater.

Tiden den tar att göra är ungefär 30 minuter varav 20 minuter i ugnen.

Mycket god och sund äppelpaj som har ett lågt GI. Dessutom går den mycket snabbt att göra och du kan variera dig med olika ingredienser.

Här är receptet på GI-Äppelpaj.

Ett nytt recept har lagts till:

Mycket god och lyxig tårta med vit choklad och jordgubbar som går utmärkt att förbereda. Går snabbt att göra och förvaras sedan i frysen.

Tid: 40 minuter + 4 timmar i frysen.

Fryst jordgubbstårta med vit choklad garnerad med jordgubbar och citronmeliss. Mycket gott och enkelt recept!

Läs hela receptet på Fryst jordgubbstårta med vit choklad