| Fisk och skaldjur | Lunch |

Rödspätta med citronsås

Dela:

facebook

twitter

Mejla

Skriv ut

Snabbt, enkelt och gott!

Tid: 15 minuter

2-3 portioner

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

2-3 portioner potatis
250 g broccoli
300-400 g filé av rödspätta
citronpeppar
salt
smör att steka i
2-3 portioner citronsås eller köp färdig Kelda Citronsås
ev. pressad citron
- eller ev. pressad lime
ev. 2-3 klyftor citron
- eller ev. 2-3 klyftor lime

Gör så här:

Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Skär broccolin i mindre bitar om du köpt färsk.

Hetta upp en stekpanna med smör.

Stek rödspättafiléerna i smöret ett par minuter per sida och salta och peppra.

Gör under tiden citronsåsen enligt recept. (Om du köpt färdig citronsås, häll den i en kastrull och värm upp. Tillsätt gärna lite pressad lime eller någon lite citronsaft.)

Låt gärna broccolin koka med potatisen de sista 3 minuterna så slipper du diska en kastrull till.

När såsen är klar servera fisken och såsen tillsammans med kokt potatis, broccoli samt en klyfta citron eller lime.

Serveringstips:

Servera med kokt potatis och kokt broccoli samt gärna en klyfta citron eller lime.

Kommentera receptet på Rödspätta med citronsås

Skriv och läs alla 4 kommentarer

De nyaste posterna

Skrivet av Yngve G 2007-03-09 11:24

Smaskens med Rödspätta till både vardags och fest. Panerad, stekt Rödspätta kryddad med salt och citronpeppar, gröna ärter och potatismos.

Skrivet av knut 2006-03-12 14:08

Väldigt go´ mat alltså 10 poäng!!!

Skrivet av Ellie 2005-03-25 19:12

Kul att se att en av mina favorit rätter är med bland recepten! Ibland är det skönt att hitta ett recept, eller ett middagstips, som INTE kräver bechamelsås etc.. Keep ut the good work!

Skriv och läs alla 4 kommentarer