| Fisk och skaldjur | GI Recept | Huvudrätter | Lunch |

Pepparrotslax

Laxfileé och wokgrönsaker i sås med smak av pepparrot serverade med kokt fullkornsris. Ett recept med lågt GI om du väljer fullkornsris.

Dela: facebook twitter Mejla Skriv ut

Tid: 30 min, varav 20 min i ugnen

4 portioner

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

• 600 g frysta wokgrönsaker
• 600-750 g laxfilé i bit
• 1-2 msk riven pepparrot
• 2.5 dl grädde
• 1.5 dl vatten
• 2 msk fiskfond
• flingsalt eller vanligt salt

Utrustning du behöver:

• 1 st ugnsform

Gör så här:

Serveringstips:

Servera med kokt ris, bulgur eller quinoa.

GI Tips:

Servera med fullkornsris, fullkornsbulgur eller quinoa.

LCHF Tips:

Servera med sallad.

Kommentera receptet på Pepparrotslax

Skriv och läs alla 7 kommentarer

De nyaste posterna

    Skrivet av  Maria  2009-11-25 12:52

Med en bädd på purjolök och morötter (resten som vanligt) blir det SUPERGOTT!!!!!!

    Skrivet av  Christina  2009-03-28 13:06

Jättegott! Jag bytte ut grönsaker o pepparrot mot mina egna favoriter: blomkål/broccoli/morot, strödde finhackad röd chili (mild)o raspat citronskal över laxen 2:a ggr jag lagade rätten. Bra grundrecept som går att variera hur mycket som helst.

    Skrivet av  Roger  2009-02-03 15:47

Jag kompletterade med förstekt:
1/2 dl finstrimmlad rödbätta
1/2 dl finstrimmlad palsternacka
1 dl purjolök.
Bjudrätt!! Jättegott!!

Skriv och läs alla 7 kommentarer

Se även dessa recept

Thailändsk currylax

Laxfilé på saltbädd med kokos

Laxfilé med ägg- och räkröra samt bakad potatis

Laxfilé med romsås

Lax med rotsaksröra i vinsås

Lax- och limepasta

Fetaostlax

Lättrimmad ugnsbakad lax

Receptet på Pepparrotslax är skrivet och fotat av Susanne Jarl.