| GI Recept | Huvudrätter | LCHF | Nyårsrecept | Nötkött | Påsk - mat och godis |
Kalvstek
facebook
twitter
Mejla
Stek är enkelt att göra och köttet räcker till många portioner. Se bara till att planera maten så den blir klar i tid!
Tid: 2 ½ timme, varav 5 min effektivt arbete
10 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.Ingredienser:
Utrustning du behöver:
- köttermometer
- ugnsform något större än steken
Gör så här:
Salta och peppra i en ugnsform som är något större än kalvsteken. Lägg i steken och salta och peppra ovanpå steken.
Stick in en köttermometer i mitten av steken. Stek i nedre delen av ugnen i 175 grader till termometern visar 75 grader.
Låt steken svalna. Skär köttet i tunna skivor när det svalnat.
Kalvstek serverad med hasselbackspotatis och örtkryddad sås samt en grönsallad.
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
