Supergod, jag har gjort den några gånger......
| Förrätter | Nyårsrecept | Sommarmat |
Smörgåstårta
Smörgåstårta med räkor, lax, kräftstjärtar...
En smörgåstårta som passar bra även som förrätt.
Ingredienser:
- 4 hönökakor i halvmåneform, ca 30 cm på längden
Fyllning:
- 1 ½ dl crème fraiche
- 3 msk majonnäs
- ¾ - 1 tsk salt
- 1-2 tsk senap
- 1 burk tonfisk
Garnering:
- 1 ½ dl crème fraiche
- 3 msk majonnäs
- ¾ - 1 tsk salt
- 200 g gravad lax
- 500 g oskalade räkor
- 200 g kräftstjärtar i lake
- 3 salladsblad
- 1 citron
- några dillkvistar
- 10 cm gurka
- 5 cocktailtomater
Gör så här:
Lägg två hönökakor bredvid varandra så att det blir nästan cirkulär form. Blanda ihop fyllningen: blanda creme fraiche, majonnäs, salt och tonfisk. Bred på hönökakorna.
Lägg på de två sista hönökakorna.
Blanda crème fraiche, majonnäs och salt. Bred på.
Skala räkorna och låt kräftstjärtarna rinna av. Garnera tårtan som du själv vill.
Servera!
Diskussion och synpunkter om Smörgåstårta
De nyaste posterna
Ja, absolut! De ser ut som polarkakor fast lite större.
