| Småkakor |

Drömmar

drömmar, småkakor

Drömmar heter dessa klassiska småkakor som är spröda och fina och riktigt smälter i munnen.

Recept på Drömmar som är namnet på dessa klassiska småkakor. Mycket goda spröda små kakor som smälter i munnen.
Timglas Tid: 50 min varav 20 min i ugnen
Portioner ca 50 st

Ingredienser:

laktosfritt Laktosfritt - Välj laktosfritt smör.
vegetariskt Vegetariskt

Utrustning du behöver:

Gör så här:

1. Låt smöret blir rumsvarmt.

2. Häll på strösocker och vaniljsocker.

3. Kör med elvisp till en jämn smet.

4. Tillsätt olja och hjorthornssalt.

5. Kör med elvisp till en jämn smet.

6. Tillsätt vetemjölet. (Tänk på att mäta upp mjölet med litermått eller väga det. Gräver du med decilitermått i mjölpåsen kommer du ta för mycket mjöl.)

7. Kör med elvisp till en smulig smet.

8. När du trycker med en sked på smeten så ska den bli så här (se bild).

9. Tryck ihop till en deg på bakbordet.

10. Ta en bit av smeten i taget och rulla till en boll och lägg på plåtar.

11. Grädda mitt i ugnen i 150°C i ca 20 minuter. (Samma tid och temperatur med varmluftsinställning.)

Bra att veta

Eftersom det är hjorthornssalt i dessa kakor sticker det i näsan när man gräddar dem i ugnen, särskilt under de första 5-10 minuterna. När kakorna är färdiga smakar de inte något av den doften.

drömmar steg 1-3

drömmar steg 4-6

drömmar steg 7-9

drömmar steg 10-11

glödlampa Tips:

Baka kakorna på äkta smör, inte margarin. Det blir både mycket godare och nyttigare.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Kakorna går bra att frysa och håller sig då minst 3 månader. I rumstemperatur bör de förvaras i en burk med lock och håller sig då minst en vecka.

Kommentera receptet på Drömmar

Skriv och läs alla 49 kommentarer

De nyaste posterna

   kommentar  Skrivet av  Victoria  2015-05-02 23:51
kakorna blev jättegoda! Blev en smula orolig när jag märkte hur mjuka dem var när jag tog ut dem ur ugnen, men dem stelnade såklart efteråt. Skulle kunna tänka mig lite mer vaniljsmak, men får lägga i lite extra nästa gång. Kommer definitivt baka dom igen. Supergott recept!!
   kommentar  Skrivet av  Ellen  2015-04-06 11:40
Dessa är otroligt goda! Bytte dock ut hjorthornssaltet mot bakpulver och de blev verkligen drömmar trots det:) Otroligt goda! Uppskattar din sida väldigt mycket:))
   kommentar  Skrivet av  Fanny  2015-02-27 22:52
Mycket goda, jag hade dock i två msk cacao eftersom att jag älskar choklad drömmar. Kan du inte göra ett recept på chokladdrömmar också det är ju riktigt gott!!

Skriv och läs alla 49 kommentarer

Se även dessa recept

Receptet på Drömmar är skrivet och fotat av Susanne Jarl.

Välkommen till min receptsajt! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!

/Susanne