facebook
twitter
Mejla
Skriv ut
Skrivet av
Tanja 2013-05-25 19:24
De här är så goda och lättgjorda! Jag undrar hur du tycker man ska förvara dem? I kylskåp eller rumstemperatur? Och ungefär hur länge håller de? (OM man inte mot förmodan får slut på dem direkt....)
| Påsk - mat och godis | Småkakor |
Kokoskakor
Dessa klassiska och goda kakor gör du snabbt och lätt som en plätt!
Tid: 30 minuter, varav 12 minuter i ugnen
ca 35 st
Ingredienser:
- 50 g smör
- 2 st ägg
- 1.5 dl strösocker
- 200 g (5-6 dl) kokosflingor
Gör så här:
Låt smöret bli rumsvarmt. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tillsätt smör och kokosflingor och rör snabbt till en jämn smet (gärna med elvisp).
Låt smeten stå 10-15 minuter så att kokosflingorna suger upp en del vätska och smeten blir fastare.
Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 12 minuter. (Även i varmluftsugn 175°C.)
Klicka ut smeten som kokostoppar på en plåt med bakplåtspapper.
Tips:
Kakorna blir godast om du använder smör istället för margarin.
Variationstips:
Riv gärna ner citronskal i smeten. När kakorna är klara och svalnat, doppa botten och en liten bit upp i smält choklad!
Hållbarhet och förvaring:
Kakorna går bra att frysa.
Kommentera receptet på Kokoskakor
Skriv och läs alla 89 kommentarer
De nyaste posterna
Skrivet av
Tanja 2013-05-25 19:24
Skrivet av
Gäst 2012-12-09 13:59
Mmmm vad gott det ser ut och jag håller på att baka det.
webmaster
Svar till
maria
Skrivet av
Susanne
2012-11-30 19:41
Vad bra, trevligt att höra! :)
Skriv och läs alla 89 kommentarer
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
