Salami

Recept med Salami
Näringsvärden

Salami är en mjölksyrefermenterad, lufttorkad, kryddad och ofta rökt korv ca 6-8 cm tjock.

Skillnaden mellan olika salamikorvar beror på köttet och kryddningen.

Korven innehåller kött (t.ex. fläsk, nöt, vildsvin, lamm, kalkon och kyckling) och kryddor (t.ex. svartpeppar, vitpeppar, kryddpeppar, vitlök, koriander, muskotnöt, paprika, salt, konjak och vin).

Salami används i maträtter och som smörgåsmat.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Nej

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av salami.

Tips och info

Kommentarer

Namn: *

E-postadress: 

Det är frivilligt att ange sin epostadress.

Din epostadress visas ej! Du behöver inte oroa dig för SPAM!

Din epostadress används till att:

• skicka svar till dig
• visa din avatar om du har en registrerad avatar på gravatar.com

Meddelande: *

Kontroll  

Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar  

Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.

Posta kommentar

Visa alla kommentarer

Liknande ingredienser

| Charkprodukter - Korv, bacon m.m. |

Lufttorkad skinka

Bacon

Rimmad skinka

Rökt skinka

Recept med Salami

Matmuffins med salami

Recept på goda matmuffins med fetaost, salami, soltorkade tomater och färsk basilika. Bilder steg för steg.

Tid: 35 minuter

Pastasallad med salami och fetaost

Recept på pastasallad med salami och fetaost. Klart på 15 min. Gott och enkelt. Bilder steg för steg.

Tid: 15 minuter

Salamipaj med fetaost

Mycket god Salamipaj med fetaost, röd lök, tomater och basilika. Enkelt recept på en lyxig matpaj med god pajdeg. Servera med sallad.

Tid: ca 80 min varav 40 min i ugnen