Brödkryddor

Brödkryddor
Brödkryddor är en kryddblandning som man använder i matbröd.

Brödkryddor är en kryddblandning man köper färdig och som passar bra i matbröd.

Brödkryddor innehåller bland annat anis och fänkålsfrön.

Istället för köpta brödkryddor brukar det gå bra att ta hälften anis och hälten fänkålsfrön som stöter i en mortel om man inte köper färdigmalda.

Andra goda brödkryddor är kummin och malda pomeransskal.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av brödkryddor.

Energi: 351 kcal
Kolhydrater: 22 g
Protein: 17 g
Fett: 15 g
Fibrer: 29 g

Tips och info

Hitta Finns i affären:

Bland kryddor, i kryddpåse. Affärerna brukar sortera kryddorna i bokstavsordning.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Torrt, i rumstemperatur.

Sedlar Pris:

ca 7 kr för en liten påse

Byt ut Ersätt med:

Brödkryddor kan bytas ut mot andra kryddor som passar i bröd t.ex. malda pomeransskal eller stötta fänkålsfrön, kummin och anis. Brödkryddor kan oftast uteslutas - men brödet får då mindre smak.

Kommentarer

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info
💬 Svar till Lillemor ✏️ Skrivet av Susanne
Vad bra att du fick användning av det jag skrivit. Tack för att du skrev och lycka till med brödbaket! 😊🌸
✏️ Skrivet av Lillemor
Tack för upplysningen om brödkryddor, något man inte kan köpa här i Tennessee.
Men nu kan jag mala eget eftersom ett nytt brödrecept jag vill pröva hade en msk brödkryddor på listan!
Tack för hjälpen
Lillemor Siegers Horngren

Liknande ingredienser

| Kryddor |


kavring

Kavring

Att baka kavring är superenkelt med mitt recept. Brödet behöver inte jäsas. Degen rörs bara ihop och gräddas i ugn. Mycket gott och saftigt bröd.

klocka Tid: 15 min jobb + 1 timme i ugnen
Lantbröd för bakmaskin

Lantbröd för bakmaskin

Recept på lantbröd för bakmaskin. Innehåller lantbrödsmjöl.

klocka Tid: ca 3 timmar, varav 5 min jobb
Skärgårdsrutor

Rågrutor

Recept på gott och fiberrikt rågbröd. Goda rågrutor som går snabbt och enkelt att baka ut.

klocka Tid: 2 timmar varav 45 minuters jobb
Rågsiktskakor

Rågsiktskakor

Recept på rågsiktskakor. Dessa klassiska bröd med hål i mitten bakas enkelt. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 2 timmar varav 1 timme jäsning
yoghurtbröd

Yoghurtbröd till bakmaskin

Recept på yoghurtbröd. Bröd till bakmaskin med yoghurt och mjölk. Lantbrödsmjöl, rågmjöl och vetemjöl.

klocka Tid: 3 timmar varav 5 min jobb