> Kryddor> Kummin

Kummin

Kummin även kallad brödkummin är en krydda som används i t.ex. bröd, soppor, ost och i brännvin.

I affären finns hel kummin och ibland också malen kummin. Köp gärna hel kummin och stöt i en mortel för att få mest smak.

Brödkummin och spiskummin är inte samma sak.

Kumminolja kan orsaka leverskador.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Ja

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Ja

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av kummin.

Engelskt namn:

Caraway

Finns i affären:

Torkad kummin finns i kryddhyllan. Man kan köpa hel eller malen.

Hållbarhet och förvaring:

Hållbarhet för kummin se förpackningen. Förvaras torrt ej över rumstemperatur.

Ersätt med:

Till bröd passar oftast brödkryddor som anis och fänkål eller malda pomeransskal.

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Från till Visa även utländska enheter

Skriv en kommentar

Ingen har postat något inlägg här än. Du blir den första!