> Kryddor> Kummin
Kummin
Recept med Kummin
Näringsvärden
Vikt-Volym
Kummin även kallad brödkummin är en krydda som används i t.ex. bröd, soppor, ost och i brännvin.
I affären finns hel kummin och ibland också malen kummin. Köp gärna hel kummin och stöt i en mortel för att få mest smak.
Brödkummin och spiskummin är inte samma sak.
Kumminolja kan orsaka leverskador.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av kummin.
| Energi: | 379 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 64 g |
| Protein: | 10 g |
| Fett: | 3 g |
| Fibrer: | 25 g |
Tips och info
Engelskt namn:
CarawayFinns i affären:
Torkad kummin finns i kryddhyllan. Man kan köpa hel eller malen.Hållbarhet och förvaring:
Hållbarhet för kummin se förpackningen. Förvaras torrt ej över rumstemperatur.Ersätt med:
Till bröd passar oftast brödkryddor som anis och fänkål eller malda pomeransskal.Vad väger kummin?
Måttomvandla kummin mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
Måttomvandling direkt i mobilen
Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.
Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!
