Ketchup, senap, såser m.m.

Ketchup, senap och såser kan användas som smaksättning i olika maträtter.

De kan blandas i eller serveras som tillbehör till maträtten.

En del såser och röror kan man göra själv som majonnäs och pesto men annars finns allt att köpa färdigt i affären.

Hållbarheten är oftast ganska lång om man förvarar enligt instruktioner. Tänk på att öppnade förpackningar oftast behöver förvaras i kylskåp och att bäst före datum oftast gäller oöppnade förpackningar. Det mesta håller sig dock betydligt längre än bäst före datum. Kolla att det är fritt från mögel och provsmaka innan du använder det.

Olika såser och röror blir det ofta en del över av som man sparar i kylskåpet. Det är vanligt att dessa blir bortglömda, så det är bra att kolla igenom kylskåpet ibland och försöka använda dessa innan de måste slängas för att undvika onödigt matsvinn.