Ketchup, senap, såser och röror

Ketchup, senap, olika såser och röror används både som smaksättning i matlagning och som tillbehör vid servering. De kan ge sälta, syra, sötma eller hetta och är ofta det som sätter den sista smaken på en maträtt.

I den här kategorin hittar du information om bland annat ketchup, senap, majonnäs, pesto, tacosås, ajvar relish, tomatpuré och olika tomatprodukter. Här finns även tips om användning, måttomvandling och recept där ingredienserna ingår.

Följ alltid förvaringsanvisningarna på förpackningen. Många produkter kan förvaras i rumstemperatur innan de öppnats, medan de efter öppning vanligtvis ska förvaras i kylskåp. Hållbarheten varierar mellan olika produkter och fabrikat.

Använd alltid rena bestick när du tar ur burkar och flaskor. Om innehållet luktar eller ser onormalt ut, eller om det finns tecken på mögel, ska produkten kasseras.

Här nedanför hittar du information om de olika ingredienserna i kategorin samt recept där de används.