> Vin och öl> Matlagningsvin

Matlagningsvin

Recept med Matlagningsvin
Näringsvärden
Vikt-Volym

Med matlagningsvin menas ofta ett alkoholfritt alternativ köpt i livsmedelsaffär för att användas till matlagning.

Matlagningsvin framställs av billigare råvara samt innehåller konserveringsmedel för hållbarheten skull.

Om man inte vill betala alkoholskatt på vin man ska ha i mat (eftersom alkoholen ändå kokar bort) eller om man vill slippa gå till systemet så kan man köpa alkoholfritt matlagningsvin i mataffären.

Men se upp! Det är inte alltid som det vinet är billigare än det med alkohol och ofta innehåller det en massa konstiga tillsatser och färgämnen.

Kolla alltid jämförpris d.v.s. pris per liter när du handlar! Har du en bag-in-box med rödvin hemma så kan ofta det vinet vara både billigare, godare och bättre (färre tillsatser).

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Nej

Brukar innehålla flera olika tillsatser, läs på flaskan.

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av matlagningsvin.

Energi:	35 kcal
Kolhydrater:	5 g (varav sockerarter: 5.0 g)
Protein:	0 g
Fett:	0 g (varav mättat fett: 0 g, enkelomättat fett: 0 g, fleromättat fett: 0 g)
Fibrer:	0 g

Tips och info

Engelskt namn:

Cooking wine

Finns i affären:

Oftast in närheten av vinäger och olja.

Hållbarhet och förvaring:

Öppnad flaska förvaras i kylskåp och håller sig då ca 6 månader. För oöppnad flaska gäller bäst före datum på flaskan vilket brukar vara 1-2 år.

Pris:

ca 35-40 kr för 250 ml

Näringsvärdestips:

Näringsvärdet kan variera beroende på produkt och innehåll. Matlagningsvin innehåller ofta mer socker än vanligt vin, vilket gör att kolhydratinnehållet kan vara högre. Eftersom alkoholhalten är låg eller obefintlig kommer en större del av energin från sockerarter istället för alkohol.

Ersätt med:

Ett enklare "vanligt" vin.

Vad väger matlagningsvin?

1 dl	100 g

Måttomvandla matlagningsvin mellan vikt och volym

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Från till Visa även utländska enheter

Måttomvandla fler ingredienser.

Måttomvandling direkt i mobilen

Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.

Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!