| Kryddor |

Italiensk salladskrydda

Italiensk salladskrydda
Italiensk salladskrydda av märket Kockens.

pil Recept med Italiensk salladskrydda

Italiensk salladskrydda är en kryddblandning som passar förutom som salladskrydda även i såser och vissa maträtter.

Italiensk salladskrydda innehåller kryddorna salt, socker, senapspulver, svartpeppar, vitlökspulver, oregano, dragon, basilika, timjan, lökpulver och citronsyra.

Innehållsinformation

gul flagga Tillsatsfritt:  kan innehålla tillsatser

Läs på förpackningen.

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Hitta Finns i affären:

I kryddhyllan.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Torrt i rumstemperatur.

Sedlar Pris:

ca 15 kr

Byt ut Ersätt med:

De ingående kryddorna eller andra kryddor.

Kommentarer

Skriv en kommentar

person Svar till christinaknutsson penna Skrivet av Susanne 2013-08-06 11:32
Tackar! Mycket intressant! Sorgligt att ingredienserna byts ut för att göra den billigare troligtvis. Är tyvärr så med mycket i mataffären.
Återkom gärna!
penna Skrivet av christinaknutsson 2013-07-24 18:31
Jo, ja - alltså... det började med att en vän ville ha mitt recept till dressing för rotfruktssallad... poängterade hur viktigt det var att enbart Kockens salladskrydda användes - ingen av de andra är god enligt mig. Sen hörde jag att den utgått...
Jag skrev till Kockens precis som du nämnde men det var idag så det tar nog ett tag...
Sen har jag letat och fått en del recept på olika siter online som jag lätt kan dela här:
Kockens Italienska Salladskrydda
Den kompletta listan är således:
Salt, socker, senapspulver, svartpeppar, vitlökspulver, oregano, dragon, basilika, timjan, lökpulver, citronsyra, vitpeppar, natriumglutamat samt cayennepeppar.

alt. I
7 tsk kockens saltkristaller
1 tsk senapsfrön
2 tsk socker
2 tsk basilika
2 tsk oregano
1 tsk svartpeppar
1 tsk vitlökspulver
1 tsk dragon
1 tsk timjan
1 tsk lökpulver
2 krm vitpeppar
2 krm cayennepeppar

alt. II
3 msk basilika
3 msk oregano
1 msk vitlökspulver
1 msk lökpulver
1 tsk timjan
1 tsk rosmarin
¼ tsk svartpeppar
¼ tsk chiliflakes

...men jag har inte hunnit att testa ngt ännu - detta är bara som hänt idag! - Jag ska kolla om jag har nån burk kvar själv också... Kockens är den bästa i köpehyllan, men den har varit bättre. Den blev plötsligt betydligt mer salt och kristallin med mkt mindre inslag av rena bladkryddor men det är ganska längesen... På Kockens site finns en Italiensk Salladskrydda som säljs i alla olika förpackningar så jag alldeles nyss, så detta kanske ska kollas mer... den kanske finns ändå!
http://www.kockensfoodservice.se/sortiment.aspx
Men jag lovar att återkomma i ämnet...
Christina
person Svar till christinaknutsson penna Skrivet av Susanne 2013-07-24 17:51
Jag vet inte mer än de ingående ingredienserna som står listade i texten. Tänk på att de är listade relativ ordning, så att ingrediensen som står först är den som det ingår mest av.

Konstigt att Kockens italienska salladskrydda utgått ur sortimentet. Det visste jag faktiskt inte, så tack för info! Santa Maria säljer också en italiensk salladskrydda men den har jag inte provat än, men förmodligen blir det den jag köper nästa gång. Men förstås skiljer sig smaken säkert, det är det som är nackdelen när man köper kryddblandningar.

Du har inte hört av dig till Kockens och frågat efter receptet? Om det nu utgått ur sortimentet kanske det inte är hemligt?

Hoppas någon vet receptet. Skriv det gärna här som en kommentar eller mejla till mig om du hittar receptet.

Läs alla 5 kommentarer

Liknande ingredienser


bakad potatis med skinkröra

Bakad potatis med skinkröra

Recept på bakad potatis med en god skinkröra. Potatisen kan bakas i ugn eller mikro. Gott och enkelt.

klocka Tid: 15 min vid tillagning i mikron, annars 50-90 minuter
gräddfilssås

Enkel gräddfilssås

Recept på en superenkel gräddfilssås smaksatt med italiensk salladskrydda och paprikapulver. Blanda ingredienserna. Klart.

klocka Tid: 25 minuter
Salladsdressing

Enkel salladsdressing

Blanda oljan och salladskryddan. Häll över salladen och rör om. Ett recept på snabb och enkel salladsdressing.

klocka Tid: 5 minuter
lax med fetaost och örter

Ugnsstekt lax med fetaost och örter

Mycket gott och enkelt recept med lågt GI med laxfilé på en bädd av wokgrönsaker och ett täcke av crème fraiche, fetaost och örtkryddor. Endast 10 minuters jobb.

klocka Tid: 35 minuter