| Kryddor |

Enbär

enbär
Enbär finns i kryddhyllan.

pil Recept med Enbär

Torkade enbär används som smaksättare till vilt kött och viltsåser, kalkon, gås, anka, fläskkött, nötkött och marinader.

Enbär kommer från enbärsbusken. Första året är bäret gulgrönt, andra året växer bäret till sig i storlek och blir grönare för att mogna först under tredje året, då bäret får en blåsvart ton.

Det är de mogna enbären som torkas och används som krydda. Det är även enbär som ger gin dess speciella smak.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

Juniper berry

Hitta Finns i affären:

Enbär finns på kryddhyllan.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Hållbarhet se förpackningen. Torkade enbär förvaras torrt och svalt.

Byt ut Ersätt med:

Byt ca 2 enbär mot 1 tsk gin eller ett lagerblad.

Kommentarer

Skriv en kommentar

Liknande ingredienser


kantarellsoppa

Kantarellsoppa

Gott och enkelt recept på kantarellsoppa till vardag eller fest. Använd färska eller förvällda kantareller. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 30 minuter
porterstek

Porterstek

Recept på porterstek med en himmelskt god sås med fyllig smak som görs på kokspadet som man kokar steken i. Perfekt bjudmat.

klocka Tid: 2 timmar varav 15 min arbete
Vilda kotletter

Vilda kotletter

Recept på kotletter med en god sås med enbär, grädde och fond. Servera med vinbärsgelé.

klocka Tid: 25 minuter