Bloggens startsida

Kanelbullens dag

Publicerad 02 October 2013 14:03 i Säsong 

Kanelbullens dag infaller alltid den 4:e oktober.

De godaste kanelbullarna bakar du så klart själv med mitt recept på kanelbullar som är väl beprövat av både mig och tusentals andra.

Receptet har legat i topp på Google i många år.


Kanelbullar som är redo att gräddas i ugnen.

Några tips att tänka på för att lyckas få kanelbullarna att bli riktigt saftiga och goda:

  • Ta inte för mycket mjöl. Mät upp i litermått eller använd våg. Här kan du måttomvandla.
  • Använd äkta smör och inte margarin. Det blir mycket godare med smör och margarin är inte nyttigt.
  • Ta hellre för kall degvätska än för varm. Tar du för kall tar jäsningen längre tid men tar du för varm så dör jästen och det blir platta bullar.

Alla dessa tips finns även "inbakade" i receptet på kanelbullar.

/Susanne