Kokosgodis

Kokosgodis som doppats i ljus blockchoklad. Mycket gott recept på julgodis eller godis till andra tillfällen.

Dela:

facebook

twitter

Mejla

Spara:

Läs mer

Gott och enkelt recept på godis med kokosflingor, smör och grädde doppade i choklad. Mums. Passar bra som julgodis.

Tid: 30 min + tid att stelna

ca 30 st

Laktosfritt -Ta laktosfritt smör, grädde och mörk choklad som är laktosfri

Glutenfritt

Vegetariskt

Ingredienser:

50 g margarin eller smör
½ dl ljus sirap
½ dl strösocker
2 dl vispgrädde
1 påse (200 g) kokosflingor

Garnering:

200 g ljus eller mörk blockchoklad
25 g kokosfett eller 2 msk olja

Gör så här:

Blanda margarin eller smör, sirap, socker och grädde i en kastrull.

Låt koka upp och koka 5 min. Rör ner kokosflingorna.

Bred ut smeten på ett smörpapper ca 20x15 cm. Ställ kylskåpskallt och låt stelna. Det tar ca 2 ½ timma.

Skär den stelnade massan i fyrkantiga bitar.

Smält chokladen och kokosfett eller olja i ett vattenbad eller i mikron. Rör om.

Doppa kokosbitarna i chokladen och vänd runt. Använd gärna en stekpincett.

Lägg kokosbitarna på smörpapper tills chokladen stelnat.

Förvara dem svalt.

Efter att smör, sirap, socker och grädde kokat 5 min så tillsätts kokosflingor och man rör om så får man kokossmeten som ses på bilden. Bred sedan ut smeten på ett smörpapper och låt stelna i kylskåp.

Den stelnade kokossmeten som skärs i bitar som sedan doppas i choklad.

Diskussion och synpunkter om Kokosgodis

Läs och skriv kommentarer

De nyaste posterna

GALET GOTT!!!! DET KAN MAN KALLA NJUTNING!!!

Skrivet av Ulrika 2010-06-26 22:25

Jag tycker om att laga mat. Allt som finns på recepten.se. Allt vi lagade smakade perfekt.
Jag har bara två ord att säga till de som skall smaka:
Bon apetit.

Skrivet av Adiba. R 2010-03-25 17:00

Dom är jätte gooooodaaaa!

Skrivet av Sofia 2010-02-13 15:16