Ischoklad
Ischoklad är enkelt att göra med detta recept. Mycket gott och klassiskt julgodis. Själv föredrar jag mörk choklad.
Ett recept på klassiskt julgodis som är väldigt enkelt att göra. Mycket gott chokladgodis för dig som gillar choklad.
Visa recept steg för steg
Ingredienser:
Utrustning du behöver:
- 50 st ischokladformar
Gör så här:
- Smält choklad och kokosfett i vattenbad (se bild) eller smält i mikron. Rör om till en jämn smet.
- Fyll ischokladformarna med chokladsmeten. Låt stelna.
Beskrivande bilder
1. Värm vatten i en kastrull. I kastrullen låter du en metallbunke flyta. Det viktiga är att vattenångan får inte komma i kontakt med chokladen för då blir den kornig. Låt chokladen och kokosfettet smälta.
Variationstips:
Lägg t.ex. lakritsbitar, nötter, mandel, marshmallows i formarna och häll på chokladen. Tillsätt gärna några droppar pepparmint - ger en isigare smak.
Hållbarhet och förvaring:
Förvara ischokladen svalt, gärna i en burk med lock. Lägg smörpapper mellan lagren.
Kommentera receptet på Ischoklad
Skriv och läs alla 70 kommentarer
De nyaste posterna
Nej ischoklad blir inte segt alls. De är ungefär som chokladpraliner.
har aldrig provat dessa.. blir dom lika sega som knäck?
Tror ni hållbarheten blir mycket sämre om man har i de två äggen? Jag brukar bara ha dom i en burk i kylen tills det är slut.
Skriv och läs alla 70 kommentarer
