Kalvinnanlår

kalvinnanlår
Kalvinnanlår i skivor.

Kalvinnanlår är mört kött med mycket smak utan senor och är därför också ganska dyrt.

Kalvinnanlår kan köpas i skivor eller i hel bit.

En hel bit av kalvinnanlår kan stekas i ugn som stek. Skivor av innanlår (motsvarar lövbiffen på det vuxna nötdjuret) och kan därför användas precis som lövbiff. Gott att steka och äta.

Vissa rätter som Wienerschnitzel är alltid gjord av tunt skivat kalvinnanlår (om den är "äkta").

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

röd flagga Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av kalvinnanlår.

Energi: 107 kcal
Kolhydrater: 0 g (varav sockerarter: 0.0 g)
Protein: 21 g
Fett: 2.5 g (varav mättat fett: 0.93 g, enkelomättat fett: 1.1 g, fleromättat fett: 0.24 g)
Fibrer: 0 g

Tips och info

Hitta Finns i affären:

I köttdisken i välsorterade matbutiker.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Går bra att frysa och håller sig minst 1 år.

Sedlar Pris:

ca 250 kr/kg

Byt ut Ersätt med:

Skinkinnanlår.

Liknande ingredienser

| Nötkött |


wienerschnitzel

Wienerschnitzel

Klassiskt recept på Wienerschnitzel - dubbelpanerat kalvinnanlår. Gott och enkelt!

klocka Tid: ca 30 minuter

Kommentarer

progress
Kontroll   info
Vill du ha svar?
info