⭐ webmaster
Durumvetemjöl
Durumvete är en hård vetesort med extra starkt protein. Vetesorten har en gul kärna - därav den gulare färgen man får på det man gör med durumvete jämfört med vanligt vetemjöl.
Använd durumvetemjöl till hemgjord färsk pasta och bakning av matbröd och pizza.
Durumvetemjöl passar även bra till italienska brödorter såsom Focaccia och Ciabatta. Brödet får en fyllig smak och en spröd skorpa. För bästa resultat används alltid durumvetemjöl tillsammans med annat vetemjöl vid brödbak.
1 dl = 65 g.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Nej
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av durumvetemjöl.
Energi: | 350 kcal |
---|---|
Kolhydrater: | 68 g (varav sockerarter: 3.0 g) |
Protein: | 12 g |
Fett: | 2 g (varav mättat fett: 0.4 g) |
Fibrer: | 2 g |
Natrium: | 3 mg |
Tips och info
Finns i affären:
Bland mjöl.Hållbarhet och förvaring:
Torrt i rumstemperatur eller svalare.Pris:
Ca 10 kr för 1 kgErsätt med:
VetemjölVad väger durumvetemjöl?
Måttomvandla durumvetemjöl mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
| Mjöl och gryn |
⭐ webmaster
Fortsätt med det du gör....
Jag går en restaurangutbildning & du har varit till STOR hjälp på vägen!
Allt Gott//Jenny Penny Pudding Pastej