Tid: 10 minuter
2 portioner
Ta fram en stor gryta.
Ta bort bladen och trådarna från majskolvarna och skär eventuellt av de yttersta ändarna så att majskolvarna får plats i grytan.
Häll vatten i grytan och lägg i majskolvarna. Tillsätt salt. Det ska vara så mycket vatten att kolvarna täcks av vattnet.
Låt koka upp. När vattnet kokar, låt då koka ca 5-10 minuter. Kokar du för länge blir majskornen hårda så låt dem absolut inte koka mer än 10 minuter.
För att se när de är klara kan man testa med en provsticka i ett majskorn om man vill. Jag brukar göra så att när majskolvarna fått en gulare färg efter ca 7 minuter så tar jag upp dem och då brukar de vara lagom tycker jag.
Servera majskolvarna med smör och salt eller ät dem som de är.
Serveringstips:
Jag har fått särskilda "majskolvsbestick" men om man inte har det kan man trycka in en gaffel i varje ände på majskolvarna.
webmaster
Svar till VictoriaNej, man kan koka hur många som helst. Det är ingen skillnad i koktid. Se bara till att majskolvarna får plats i kastrullen och häll på vatten så att alla majskolvarna ligger i vatten.
Skrivet av
Susanne
2010-06-26 11:14
Skrivet av Victoria
2010-06-23 21:07
webmaster
Svar till TomasDu har gjort det klassiska misstaget att koka dem för länge. Om man kokar dem 10 min blir de hårda. Prova nästa gång att koka dem ca 5 min så ska du få se på goda krispiga majskolvar! Jag kokar alltid helt färska majskolvar och jag har också gjort samma misstag som du en gång!
Skrivet av
Susanne
2010-05-07 18:54
Se även dessa recept
facebook
twitter
Mejla
50-topplistan med bilder
