| Fettsnålt | Tillbehör |

Kokta majskolvar

kokad färsk majskolv

Enkelt recept på kokta majskolvar

Så här kokar du färska majskolvar
Timglas Tid: 10 minuter
Portioner 2 portioner

Ingredienser:

Tillbehör:

Gör så här:

Ta fram en stor gryta.

Ta bort bladen och trådarna från majskolvarna och skär eventuellt av de yttersta ändarna så att majskolvarna får plats i grytan. Kontrollera gärna detta innan du häller vatten i grytan.

Häll vatten i grytan. Tillsätt salt. Det ska vara så mycket vatten att kolvarna täcks av vattnet och de översta kolvarna flyter på ytan.

Låt koka upp. När vattnet kokar, lägg i majskolvarna och låt koka ca 7 min med locket på glänt. Kokar du för länge blir majskornen hårda så låt dem absolut inte koka mer än 10 minuter.

För att se när de är klara kan man testa med en provsticka i ett majskorn om man vill. Annars så ser man att majskolvarna fått en gulare färg och det brukar alltid vara lagom att ta upp dem efter exakt 7 minuter tycker jag.

Servera majskolvarna med smör och salt eller ät dem som de är.

servera Serveringstips:

Jag har fått särskilda "majskolvsbestick" men om man inte har det kan man trycka in en gaffel i varje ände på majskolvarna.

Kommentera receptet på Kokta majskolvar

Skriv och läs alla 29 kommentarer

De nyaste posterna

 svar  Svar till  Ragna    kommentar  Skrivet av  Susanne 2011-09-24 22:59
Tack för bra förtydligande! Jag har nu ändrat i receptbeskrivningen för att den ska bli ännu tydligare.
   kommentar  Skrivet av  Ragna  2011-09-19 17:40
Hallå angående koktid! Ni måste ju fundera över om ni lägger i kolvarna i KALLT vatten och låter KOKA UPP. Eller lägger ner kolvarna i KOKANDE vatten. Såklart tiderna varierar därefter! Jag lägger dem tex i kokande vatten.
Tänk sedan logiskt -det är inte kolven som ska bli mjuk -bara kornen. De behöver inte lång tid! Inte ens fryst majs behöver lång koktid.
 svar  Svar till  JB    kommentar  Skrivet av  Susanne 2011-08-11 23:21

Jag tycker majsen blir seg om man kokar den längre än 10 min. Efter 5-7 minuter tycker jag den är perfekt, krispig på ytan och mjuk inuti. Jag kokar också färsk majs.

Prova gärna att koka kortare tid så kan du ju jämföra och se vilket du gillar bäst.  Men man får naturligtvis koka sin majs så länge man vill.

Skriv och läs alla 29 kommentarer

bifoga Se även dessa recept


Receptet på Kokta majskolvar är skrivet och fotat av Susanne Jarl.

Recepttips
Recepttips
Recepttips

Välkommen till min receptsajt! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
/Susanne

Recepttips
Statistik