| Sommarmat | Tillbehör |

Marinad till grillat kött

grillmarinad karrékotletter

Marinerade karrékotletter, färdiga för grillen.

Gör din egen grillmarinad och slipp alla tillsatser i den köpta. Dessutom enkelt, mycket billigare och jättegott! Enkelt att variera med olika kryddning. Läs detta recept och du kommer inse hur enkelt det är att göra din egen marinad. Egentligen behövs faktiskt inte mer än olja och soja i lika delar.
Visa recept steg för steg
Timglas Tid: 5 minuter
Portioner Räcker till 2-4 portioner kött

Ingredienser:

Ev: Mera smaksättning:

laktosfritt Laktosfritt

Gör så här:

  1. Blanda olja, soja och de kryddor som du vill ha i en bunke.

    Vill man göra det riktigt enkelt för sig så räcker det faktiskt med att blanda olja och soja i lika delar, det blir gott. Men jag tycker det blir lite godare med någon mer smak.

  2. Lägg i köttet och vänd runt köttet så att marinaden fastnar på alla sidor av köttet. Använd en gaffel. Om du gjort för lite marinad kan du bara hälla på lite extra olja och soja (ungefär lika mycket av varje). Det är dock ingen mening med att det ska bli någon marinad över förutom pyttelite på botten, så all marinad ska sugas upp, annars får man bara hälla bort det senare vilket bara är slösaktigt. Köttet får alltså inte mer smak för att det badar i marinad. Det är bara ytan på köttet som kan suga upp marinaden.

    Låt köttet ligga och dra minst en timme innan grillning i kylskåp.

    Om köttet ligger mer än en timme så kan du röra om någon gång under tiden så att marinaden fördelar sig på köttet ännu bättre.

    När du grillat färdigt köttet kan du krydda på valfri krydda t.ex. chili, grillkrydda, svartpeppar etc.

Beskrivande bilder

Marinad till grillat kött steg 1
1. Ingredienser till marinaden.
Marinad till grillat kött steg 2.1
2.1. Lägg i köttet.
Marinad till grillat kött steg 2.2
2.2. Använd gaffel och vänd runt köttet.

byt ut Variationstips:

Man kan även blanda i något eller flera av följande; chilipulver, paprikapulver, sambal oelek samt chipotlepasta om man vill ha chilismak.

Kommentera receptet på Marinad till grillat kött

Skriv och läs alla 10 kommentarer

De nyaste posterna

   kommentar  Skrivet av  Lotta  2012-08-02 16:03
Det här tyckte jag var väldigt bra!
   kommentar  Skrivet av  Therese o Alexsandra  2010-04-16 20:04
Det här var simpelt tack och lov. Ska testas i morgon på vår lilla BBQ :)
   kommentar  Skrivet av  Lovisa  2010-02-21 12:36
Går det om man andvänder den här marinaden till fläskfilé som man sedan steker i en stekpanna??

Skriv och läs alla 10 kommentarer

bifoga Se även dessa recept


Receptet på Marinad till grillat kött är skrivet och fotat av Susanne Jarl.

Bloggen
Senaste inlägget: Nytt recept: Löpepannkaka löpepannkaka
Recepttips
Glassmaskin
Recepttips
Nyaste receptet
Recepttips
Recepttips

Välkommen till min receptsajt! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
/Susanne

Recepttips
Recepttips
Statistik