Vitvinsvinäger

Vitvinsvinäger
Vitvinsvinäger.

Vinäger görs på vin eller cider, smakar surt koncentrerat och används i ganska små mängder i matlagning, som dressing i sallad, såser m.m. Man kan också blanda det med vatten och dricka.

Vinäger uppstår då etanol i vin, cider eller öl oxiderar. Vin blir till vinäger på 2-4 veckor.

Det finns många sorters vinäger t.ex. äppelcidervinäger, balsamvinäger och risvinäger.

Innehållsinformation

Laktos:  Innehåller inte laktos

Gluten:  Innehåller inte gluten

Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram vitvinsvinäger.

Energi: 30 kcal
Fett: 0 g
Kolhydrater: 7 g
Protein: 0 g
Fibrer: 0 g

Tips och info

Engelskt namn:

white wine vinegar

Finns i affären:

Bland olja och vinäger.

Hållbarhet och förvaring:

Förvara i rumstemperatur. Öppnad flaska kan förvaras i kylskåp för längre hållbarhet.

Pris:

ca 35 kr för 250 ml, jämförpris ca 140 kr/liter

Ersätt med:

Andra sorters vinäger t.ex. äppelcidervinäger eller balsamvinäger.

Vad väger vitvinsvinäger?

1 tsk 5 g
1 msk 15 g

Måttomvandla vitvinsvinäger mellan vikt och volym

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Måttomvandla fler ingredienser.

Kökshjälpen appikon
Måttomvandla enklare med Kökshjälpen
Omvandla snabbt mellan gram, dl, cups och ounces direkt i mobilen.
Måttomvandling · Innertemperaturer · Ugnstider

Kommentarer

  1
Skrivet av R.Andersson
en underbar sida med många trevliga recept, tack!
Skrivet av Erik Mårtensson
Tack på förhand
Svar till Susanne Skrivet av Susanne
Det kan finnas små mängder kvar, oftast < 0.5%. Läs på förpackningen.
Skrivet av Susanne
finns det alkohol i vinäger???
  1