Vit choklad

Vit choklad
Vit choklad.

Vit choklad är sötare än mörk choklad och passar bra i olika desserter.

Vit choklad är till skillnad från annan choklad tillverkad av endast kakaosmöret som är fettet från kakaobönan. I annan choklad ingår även själva kakaomassan som ger både smak och den mörkare färgen.

Vit choklad smaksätts ofta med vanilj. Kakaosmöret har inte särskilt mycket smak.

Det är svårare att smälta vit choklad än mörk choklad, den kan lätt skära sig. Smält alltid på svag värme och helst i vattenbad.

Vit choklad har högre fetthalt än mörk choklad.

Innehållsinformation

gul flagga Tillsatsfritt:  kan innehålla tillsatser

Läs på förpackningen.

röd flagga Laktosfritt:  Nej

Oftast innehåller vit choklad mjölk och därmed laktos. Läs på förpackningen. Det finns vit choklad som är mjölkfri och baserad på rismjölk men den kan vara svår att hitta.

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av vit choklad.

Energi: 585 kcal
Kolhydrater: 52 g
Protein: 6 g
Fett: 39 g
Fibrer: 0 g

Tips och info

Hitta Finns i affären:

Bland bakgrejer.

Tummen upp GI tips:

Undvik vit choklad och ersätt med mörk choklad med mindre socker.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Förvara torrt i rumstemperatur.

Sedlar Pris:

ca 15 kr för 100 g

Byt ut Ersätt med:

Mörk choklad eller ljus choklad.

Liknande ingredienser

| Choklad i bakverk |


blåbärskladdkaka

Blåbärskladdkaka

Otroligt god blåbärskladdkaka med vit choklad. Superenkelt recept på en riktigt god kladdkaka med blåbär.

klocka Tid: ca 45 minuter varav 15 minuters jobb + tid att stelna
blåbärsmoussetårta

Blåbärsmoussetårta

Ljuvlig blåbärsmoussetårta. En riktigt lyxig och god tårta med en len blåbärssmak. Recept som är lätt att följa.

klocka Tid: ca 2 timmar
chokladtårta

Chokladtårta

Mycket god chokladtårta fylld med banan och grädde. Enkla men goda chokladtårtbottnar. God chokladglasyr ovanpå.

klocka Tid: 1 timme effektiv tid
jultårta

Chokladtårta med saffranstryffel

Underbar jultårta eller påsktårta. En chokladtårta toppad med saffranstryffel. Enkelt recept. Lyxigt god tårta till jul och nyår. Glutenfri.

klocka Tid: 3 timmar varav 30 minuters jobb
lingonmoussetårta med choklad

Lingonmoussetårta med choklad

Recept på lingonmoussetårta med choklad. Supergod, lyxig tårta som är enkel att göra. Går bra att förbereda och förvara i kylen eller frysen.

klocka Tid: 2 timmar + minst 1 timme att stelna
pannacotta med vit choklad

Pannacotta med vit choklad

Ett lyxigt recept på pannacotta med vit choklad. Riktigt krämig, len och fin och lagom söt smak. En väldigt fin dessert.

klocka Tid: 15 min + 2 timmar i kylskåpet
saffranscookies

Saffranscookies

Baka goda småkakor till jul. Här är ett underbart recept på goda saffranscookies. Lagom knapriga med vit choklad.

klocka Tid: 90 minuter varav 40 minuters jobb
saffranskladdkaka

Saffranskladdkaka

Otroligt god och lyxig saffranskladdkaka med vit choklad. Krämig kladdig kaka som serveras kall med lingongrädde till. Enkelt recept.

klocka Tid: ca 1 timme och 45 min varav ca 15 minuters jobb
saffranstryffel

Saffranstryffel

Len och söt saffranstryffel. Underbart god som bara smälter i munnen. Enkelt recept.

klocka Tid: 30 minuters jobb + ca 2 timmar att stelna
snöbollar

Snöbollar

Mycket goda snöbollar - små vita chokladkulor som du enkelt gör på en halvtimme. Gott julgodis.

klocka Tid: 30 minuter
trippelchokladterrin

Trippelchokladterrin

Mycket god och lyxig efterrätt med choklad. Enkelt recept på trippelchokladterrin. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 1 timme (varav 30 min i frysen) + 2 timmar i frysen
Kokostårta med vit chokladmousse

Vit Chokladkokostårta

Recept på en mycket god och lyxig kokostårta - en tårtbotten med kokos och vit choklad och en ljuvligt god vit chokladmousse ovanpå.

klocka Tid: 90 minuter varav 40 minuters jobb
vit kladdkaka

Vit kladdkaka

Ljuvligt krämig och god vit kladdkaka med vit choklad i smeten. Rör bara ihop smeten. Enkelt recept på en ny favorit.

klocka Tid: ca 2 timmar varav 15 minuters jobb
Vit och mörk chokladglasstårta

Vit och mörk chokladglasstårta

Recept med vit och mörk choklad förenade i en glasstårta. Mycket god och enkel att göra.

klocka Tid: 6 timmar varav 45 minuters arbetsinsats

Kommentarer

progress
Kontroll   info
Vill du ha svar?
info
✏️ Skrivet av Sarah
Vilka vitt choklad är bra för efterrätt.vilka märke
💬 Svar till Pelle ✏️ Skrivet av Susanne

Tack för din uppmärksamhet! Jag har bytt bild men glömt uppdatera texten (den tidigare bilden hade så stora rutor). Nu är det fixat.

Intressant. Om du ska göra vit choklad själv så behöver du kakaosmör vilket är en ganska dyr ingrediens att köpa? Blir billigare att köpa färdig vit choklad? Dock blir det säkert nyttigare och godare om man gör själv eftersom råvarorna är bättre och man kan ta mindre mängd socker även om det blir mycket dyrare. Har du provat att göra själv?

✏️ Skrivet av Pelle
Om varje ruta vit choklad i bilden väger 50 gram, så väger chokladkakan ett helt kilo (50 gram * 20 rutor = 1000 gram). Mer troligt är väl att en ruta väger 5-10 gram, och att kakan i sig väger 100-200 gram?

Vit choklad går bra att göra själv; kakaosmör, florsocker, vaniljstång och mjölkpulver.
💬 Svar till Vide ✏️ Skrivet av Susanne
Tyvärr har jag ännu inget recept på nyponsoppa, men du kan säkert hitta det om du googlar!
✏️ Skrivet av Vide
Tack för hjälpen, men nu vill jag veta hur man gör nyponsoppa!