Läs och skriv kommentarer till Kolagömmor

Hej jag har en fråga, första stegen på bilden så blandar man med smör och socker. Men det finns mer än det på bilden, brunt pulver? Vet inte var det är?

Om du lyckades rulla ut kakdegen till bollar (steg 6) så är mängden mjöl rätt. Om kakorna flöt ut åt alla håll så misstänker jag att din ugn inte haft rätt temperatur när du ställde in plåten. Ugnen ska vara inställd på över- och undervärme och ha uppnått angiven temperatur innan du ställer in plåten. (Skulle du tagit för lite mjöl skulle du inte kunnat rulla ut degen till bollar eller göra en fördjupning i dem, det skulle bara varit en kladdig hög.) Att inte kakorna var färdiggräddade ens efter 15 minuter tyder också på att ugnen inte haft rätt temperatur. Hoppas du provar igen och att det går bättre då! 💕

Eftersom det stod i receptet att man skulle vara försiktig med mjölet så var jag det. Kakorna flöt ut över alla bräddar och verkade inte färdiggräddade ens efter 15 minuter.

Ja det borde gå att göra en kakdeg utan ägg kan jag tycka. Jämför med receptet på hallongrottor och ta mera smör och mjöl kanske? 

Hej. Jätte goda kakor. Men jag undrar om jag skulle kunna byta bort ägget i bottensmeten? Jag har en äggallergiker i familjen. Tror du det skulle fungera?
Mvh Helena

Ja det är rostfria mått som jag köpte på Clas Ohlson för några år sedan. Vet ej om de säljs fortfarande där.

Var hittar man de rostfria(?) måtten du använder till att göra gropen i kakorna med. Har liknande, gamla och slitna av aluminium och skulle behöva köpa nya.

Det är inget jag provat men det kanske blir någon minut mer i ugnen om det blir mer kakdeg per form. :)

Dom ser jättegoda ut.☺ Tänkte prova göra dom men jag undrar om man kan göra dom i större formar?

Kul att du och vännerna gillar receptet på kolagömmor! :)

Hejsan!
Tack för kanonbra recept på kolagömmer bakar för 4 gången, och blir många gånger till tror inte jag tröttnar så omtyckta av vännerna ☺️

Vad kul att du börjat baka själv! Jag har faktiskt skrivit en grundläggande guide om vikt och volym med svaret på just detta, så läs gärna den och skriv gärna igen om något fortfarande är oklart! Lycka till i köket! :)

Hej! Har börjat baka mitt fikabröd själv kakor och bullar. Tycker det är jätteroligt att baka, men har ett stort problem. Med olika mått som står i recepten. Hur mycket är 0,75 eller 0,5 dl. Man bakar inte sådana recept för jag vet inte. Kan du hjälpa mig? MVH Anette

Ja du kan ta strösocker eller råsocker. Farinsocker ger lite mer kolasmak som du missar men annars blir det bra.

Hej! Undrar om man kan använda något annat än farinsocker i degen?