Tonfisk

Tonfisk i konservburk finns att köpa i vatten eller i olja.

Tonfisk är en både god och nyttig fisk.

Tonfisk finns att köpa i konservburk där den ligger antingen i vatten eller i olja.

I frysdisken brukar man även kunna hitta tonfisk i bit som man enkelt kan steka i stekpannan. Tänk på att tonfisken ska ha en rå kärna, ca 31°C när den är klar.

Tillagning

För att lyckas perfekt med tillagningen är mitt bästa tips att använda termometer.

Innertemperaturer

För att veta när köttbiten är lagom stekt, stoppa in en kött-termometer eller digital termometer med spetsens mitt i köttbitens mitt.

Följande innertemperaturer rekommenderas för Tonfisk:

Genomstekt: 31°C

foodBean.food.foodTemperature.comment

Tillagningstips

Stek upptinade tonfiskbitar på låg värme runtom och salta. Om tonfiskbiten är tunn räcker det med att steka den runtom, men tänk på att den fortfarande ska vara rosa i mitten (31°C). Är tonfiskbiten tjockare kan den behöva stekas några minuter i 100°C varm ugn för att uppnå rätt innertemperatur.

Fler innertemperaturer och tips hittar du i min stek- och grillguide.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt: Ja

grön flagga Laktosfritt: Ja

grön flagga Glutenfritt: Ja

röd flagga Vegetariskt: Nej

Tips och info

Hitta Finns i affären:

Bland konserverna. I välsorterade affärer kan det även finnas fryst tonfisk eller färsk i fiskdisken.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Flera år i konserv. Se bäst före datum på konservburken.

Sedlar Pris:

ca 20 kr för en liten konserv med ca 150 g (avrunnen vikt).

Byt ut Ersätt med:

Tonfisk i konserv kan bytas ut mot krabba i konserv.

Kommentarer

Skriv en kommentar

Liknande ingredienser

Salladskrabba

Musslor

Torskfilé

Räkor