Fyrkornskross

fyrkornskross
Fyrkornskross i decilitermått.

Fyrkornskross är en blandning av vetekross, rågkross, havrekross och kornkross.

Kross är hel vete, råg, havre och korn som klippts i bitar och eftersom allt finns kvar, både grodd och kli är det en fullkornsprodukt med högt kostfiberinnehåll.

Näringsmässigt innehåller fyrkornskross mycket fosfor, magnesium och järn.

Smaken är robust och fyllig och passar perfekt i rågsurdegbröd och annat bröd samt gröt.

Baka bröd med fyrkornskross

Om man bakar bröd med fyrkornskross så kan kornen bli hårda i brödet beroende på receptet.

Om man bakar rågsurdegsbröd så ligger de länge i en ganska blöt deg så de blir mjuka men till andra recept där så inte är fallet kan man behöva skålla dem för att de inte ska blir för hårda när brödet är klart.

Skålla fyrkornskross

Om du bakat bröd och tycker kornen blivit för hårda så är ett tips att skålla dem nästa gång. Så här gör man:

  1. Koka upp vatten. Ta 1,5 dl vatten till 1 dl fyrkornskross.
  2. Häll det kokande vattnet över fyrkornskrosset.
  3. Låt stå och svälla i minst 3 timmar.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

röd flagga Glutenfritt:  Nej

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Näringsvärden

Dessa näringsvärden gäller 100 gram av fyrkornskross.

Energi: 340 kcal
Kolhydrater: 61 g (varav sockerarter: 1.3 g)
Protein: 10 g
Fett: 3.8 g (varav mättat fett: 0.5 g, enkelomättat fett: 0.7 g, fleromättat fett: 1.3 g)
Fibrer: 11 g
Transfett: 0 g

Tips och info

Hitta Finns i affären:

I närheten av mjöl.

Tummen upp GI tips:

Fyrkornskross har lågt GI.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Fyrkornskross håller sig ca 1-2 år (se bäst-före-datum) och förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur.

Sedlar Pris:

ca 20 kr för 550 g (jämförelsepris 36 kr/kg)

Byt ut Ersätt med:

Vetekross, rågkross och havrekross är det som ingår så det kan man givetvis byta mot. Vill man ha andra kostfibrer så är t.ex. kruskakli, vetekli och vetegroddar bra alternativ.

Måttomvandla fyrkornskross mellan vikt och volym

Konvertera fyrkornskross från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.

Från till Visa även utländska enheter

Kommentarer

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info

Liknande ingredienser

| Mjöl och gryn |