Nudlar

fullkornsnudlar
Fullkornsnudlar från Santa Maria.

Nudlar finns i olika former tillverkade av olika råvaror som ris och vetemjöl. Det som är gemensamt för alla sorterna är att de går snabbt att tillaga och innehåller mycket snabba kolhydrater.

Nudlarna kokas i vatten med lite salt i några minuter (läs på förpackningen). Därefter häller man av vattnet och nudlarna är klara att servera.

Nudlar passar utmärkt till asiatiska rätter som wok men kan egentligen ätas till det mesta och ersätta pasta och ris.

Välj fullkornsnudlar om du vill ha mer fibrer. Nudlarna innehåller 10% kostfiber och är gjorda på fullkornsmjöl av vete.

Innehållsinformation

Laktos:  Innehåller inte laktos

Gluten:  Kan innehålla gluten

Risnudlar är glutenfria medan många andra sorter innehåller gluten. Läs på förpackningen.

Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram nudlar.

Energi: 359 kcal
Fett: 3.5 g
Kolhydrater: 61 g
Protein: 15.2 g
Fibrer: 11.8 g

Tips och info

Engelskt namn:

noodles

Finns i affären:

På asiatiska avdelningen, men kan också finnas bland pasta och ris.

Hållbarhet och förvaring:

Förvaras torrt i rumstemperatur eller svalare. Håller sig i ca 2 år, se bäst före datum på förpackningen.

Ersätt med:

Pasta, bulgur, couscous.

Kommentarer

  1
Svar till Rick Skrivet av Susanne
Ja jag har just nu inget särskilt recept med nudlar. Däremot passar ju nudlar som tillbehör till många rätter, ofta istället för ris. Tack för ditt förslag!
Skrivet av Rick
Det hade varit roligt att se några recept med nudlar. De slutade med vegetariska på Konsum nu så tänkte jag kikar här som jag vet att du brukar ha bra recept.
  1