Fiskbuljongtärning
Recept med Fiskbuljongtärning
Näringsvärden
Fiskbuljongtärning används som smaksättning i soppor, såser, fiskgrytor och andra maträtter där man vill ha en fylligare fisksmak. Den löses upp i varmt vatten och används antingen som buljong eller direkt som smaksättare i matlagningen.
Innehållet varierar mellan olika tillverkare men fiskbuljongtärningar innehåller vanligtvis salt, fisk eller fiskpulver samt olika ingredienser som ger smak och konsistens, exempelvis jästextrakt, stärkelse, kryddor och vegetabiliskt fett. Läs ingrediensförteckningen om du vill veta exakt innehåll i en viss produkt.
Innehållsinformation
Laktos: Kan innehålla laktos
Innehåller oftast inte laktos. Läs innehållsförteckningen.
Gluten: Kan innehålla gluten
Innehåller oftast inte gluten. Läs innehållsförteckningen.
Vegetariskt: Nej
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram fiskbuljongtärning.
| Energi: | 216 kcal |
|---|---|
| Fett: | 4.9 g (varav mättat fett: 2.4 g, enkelomättat fett: 2 g, fleromättat fett: 0.2 g) |
| Kolhydrater: | 17.5 g (varav sockerarter: 5.0 g) |
| Protein: | 25 g |
| Fibrer: | 0 g |
| Salt: | 46.5 g |
| Kolesterol: | 0 mg |
Näringsvärdestips:
Källa: Livsmedelsverket, fiskbuljong pasta eller pulverTips och info
Engelskt namn:
Fish stock cube, Fish bouillon cube.Finns i affären:
Finns vanligtvis bland buljong, fonder och kryddor.Hållbarhet och förvaring:
Förvaras torrt i rumstemperatur i väl tillsluten förpackning. Följ bäst före-datum på förpackningen. Buljongtärningar har ofta lång hållbarhet om de förvaras torrt.Ersätt med:
Fiskfond, koncentrerad fiskbuljong eller hemkokt fiskbuljong. Smaken och sältan kan skilja mellan olika produkter, så prova dig fram.
