Hem > Ingrediens > Savoiardikex

Savoiardikex

Savoiardikex är italienska söta kex som används till dessert. Vanligast är att använda kexen till den italienska efterrätten tiramisu.

Kexen är även goda till glass.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Nej

Laktosfritt: Kan innehålla laktos

Glutenfritt: Nej

Vegetariskt: Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av savoiardikex.

Energi:	379 kcal
Kolhydrater:	78 g
Protein:	7.8 g
Fett:	3.8 g

Tips och info

Finns i affären:

Bland kex och knäckebröd i välsorterade mataffärer.

Hållbarhet och förvaring:

Håller sig något år i sin lufttäta förpackning i rumstemperatur.

Pris:

ca 22 kr för en förpackning på 200 g som innehåller 24 kex.

Ersätt med:

Till tiramisu kan kexen bytas ut mot sockerkaka (ej färsk, minst en dag gammal så den hunnit bli lite torr, ju torrare desto bättre) i tunna skivor, eftersom kexen blir mjuka som sockerkaka när de suger upp vätskan i tiramisu. Ska du inte göra tiramisu kan du byta ut dem mot andra söta kex.

Liknande ingredienser

| Bröd och kex |

Mascarpone

Amaretto

Digestivekex

Mariekex

Recept med Savoiardikex

Tiramisu

Recept på den klassiska italienska efterrätten tiramisu. Kex som doppas i kaffe och likör tillsammans med en krämig mascarponeblandning.

Tid: 20 min + tid i kylskåpet

Kommentarer

Namn: *

E-postadress:

Meddelande: *

Kontroll

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar

⭐ webmaster

💬 Svar till noppe ✏️ Skrivet av Susanne 2020-03-24 22:00

Ja sockerkakan bör nog vara minst en dag gammal. Tack för din synpunkt, jag ska förtydliga det!

✏️ Skrivet av noppe 2020-03-23 19:46

Till tiramisu kan man inte byta ut dem mot sockerkaka.
Det får vara snustorr sockerkaka isåfall.

Kexen suger upp fukt från smeten, om man använder en redan fuktig kaka så blir det fel balans.