Bloggens startsida

Säsong - Sida 7

Jordgubbsfrossa - Passa på!

Publicerad 2009-07-09 20:49 i Säsong 

Nu är jordgubbarna billiga, ca 20 kr/litern så nu är det läge att passa på att göra recept med jordgubbar!

Prova gärna jordgubbsmuffins:

jordgubbsmuffins

Mycket goda jordgubbsmuffins

En riktig lyxig och otroligt god dessert är:

limemarinerade_jordubbar

Marinerade jordgubbar med vit chokladmousse

Här finns mer info om jordgubbar samt alla våra recept med jordgubbar

Min egen jordgubbsfavorit är dock inget recept för det är så enkelt som jordgubbar med vispad grädde med eller utan mjölk. :-)

Om du har något bra recept med jordgubbar så tipsa mig gärna!

Man kan också frysa in jordgubbarna och använda dem senare i höst och i vinter! Innan man fryser in jordgubbar bör man skölja dem och rensa och sedan låta dem torka så att det inte blir massor av is. Man kan tyvärr inte göra alla recept med frysta jordgubbar eftersom de inte är lika fina och spänstiga efter frysning så till garnering av tårtor går det inte så bra. Generellt så fungerar frysta jordgubbar bra till fyllning i pajer och tårtor, till glass och sylt. Följande recept går bra med frysta jordgubbar:

jordgubbar

Passa på att njuta nu av jordgubbarna innan säsongen är slut!

Två goda dessertpajer

Publicerad 2009-05-31 01:25 i Säsong 

Här kommer två små tips på lättlagade dessertpajer att bjuda på!

Om man har rabarber, varför inte göra en god smulpaj med rabarber. Den här innehåller kokosflingor i smuldegen vilket gör att den får en extra god smak. Ha gärna också kanel på rabarbern så blir det ännu godare!

Servera med vispad grädde, glass eller vaniljsås!

Här finns fler recept med rabarber.

Jag kan även rekommendera en god chokladpaj med mandel

Här finns fler recept på desserter.

Hoppas du får en trevlig dag!

Alla hjärtans dag!

Publicerad 2009-02-14 15:41 i Säsong 

Idag är det alla hjärtans dag och här kommer lite tips på recept till kvällen.

Vi har tidigare skickat ut vårt nyhetsbrev med tips inför idag. Här kan du prenumera!.

Helstekt entrecôte med potatisgratäng, sås och grönsaker är lyxigt och gott. Att göra en stek i ugnen är enkelt, under tiden steken är i ugnen kan man göra efterrätten och potatisgratängen. Ta gärna tillfället i akt att laga maten tillsammans. Servera sedan med ett gott rött vin.

Limemarinerade jordgubbar med vit chokladmousse

Limemarinerade jordgubbar med vit chokladmousse är en riktigt lyxig och supergod efterrätt i en klass för sig! Den är trots det inte svår att göra. Chokladmoussen och de marinerade jordgubbarna kan båda förberedas och sedan lägger man på jordgubbarna strax före servering. Det går utmärkt att köpa frysta jordgubbar som dessutom är ganska billigt.

Kärleksmums

 

Tack till följande kommentar från Jessie: Ett tips är att som idag på alla hjärtans dag använda sig av en hjärtformad pepparkaksform och skära ut hjärtan istället för rutor...uppskattas alltid..

Hallonglass

 

Hallonglass är en riktig höjdare.

Hoppas du får en trevlig alla hjärtans dag!

Gott Nytt År och nyårsmeny!

Publicerad 2008-12-30 17:29 i Säsong 

Nu lider 2008 mot sitt slut och det är dags att fira in det nya året.

Här är ett förslag på en trerättersmeny.

Förrätt: Laxröra

En röra med kallrökt eller gravad lax serverad på en brödbit.

Varmrätt: Helstekt entrecôte med potatisgratäng, sås och grönsaker

Servera entrecôten med potatisgratäng.

Efterrätt: Citronpaj

Sedan kan jag rekommendera godis som är trevligt att ställa fram.

Jag vill önska er alla ett Gott Nytt År!