Läs och skriv kommentarer till Mandeltårta med smörkräm

Jag vet inte exakt hur länge den håller sig men den borde ju hålla sig minst 5 dygn.

Jag undrar hur länge jag kan förvara smör/ äggkrämen i kylen. Jag har gjort den idag måndag - ska servera tortan på fredagen och tänker lägga ihop den på fredag morgon
Mvh Lena Leijon

Ja det är en klassiker, väldigt god!

Mormor gjorde alltid denna tårta till påsk. God!

Jo det är mindre jobb att göra så och smaken är definitivt densamma! :)

Det är bara krångligt med att hålla på med två runda bottnar. Jag gör en stor botten i långpanna. Sedan delar jag botten på mitten. Vips, två färdiga bottnar. Och jag garanterar att en fyrkantig tårta smakar precis lika bra!

Tack för tipset! Ja det är en favorit här med! :)

Smörj bakplåts papperet! Lättare att dra bort pappret sedan.
Favorittårta ,🎂

Jag har tyvärr inte provat det men det borde gå. Jag skulle nog minska mängden sötströ lite jämfört med strösocker. Skriv gärna om du provar.

Hej!
Vad tror du om att byta ut sockret mot sötströ?
Tänker att den borde funka som LCHF då.
Har du provat nån gång?

Maybe 1-2 msk. Blend and taste. I'm glad you liked the cake. :)

The cake turned out perfectly. I had been given a cake like this as a gift and wanted to make one, so was happy to find your recipe. You suggest that the butter cream can be flavoured with orange juice - how much juice should one add without spoiling the consistency of the cream?
Thank you
Kathleen

Intressant, har inte sett det men det finns säkert olika recept. Kul att du tycker om mina recept!

Härliga recept! Jag är så glad över att ha hittat receptet till min mors Succetårta här så att jag kan föra påsktraditionen vidare . Vad jag har förstått efter att länge sökt ett bra receot till denna tårta är att Oscar 11 tårtan är lite annorlunda eftersom det även är ett lager bränt socker i den. Annars är det precis samma .

Jag tror det går bra att frysa den som en färdig tårta. Finns ingen anledning att frys a var för sig.

Kan man frysa den som färdig tårta eller ska jag frysa smörkrämen för sig och botten för sig?

Tårtan blir ju ljusare men ingen direkt smakskillnad tycker jag. Glad Påsk!

Hej!
Tack for dina fina recept. En fraga: Kunglig tarta var en av min mammas basta kakor, hon skallade och skalade mandeln innan hon malde den. Blir det nagon skillnad pa mandel bottnarna skalat eller oskalat? Glad Pask
(Engelskt key board, bor i Australien)

Kul att du tyckte om mandeltårtan!

GODASTE TÅRTAN NÅGONSIN

Mandelmjöl är samma sak som mald mandel. Tänk bara på att väga mängden så det blir rätt mängd.

kan man använda mandelmjöl från risenta?

Smörkrämen ska tjockna när den kokar upp. Gjorde den det? Annars är det bara att vänta tills smörkrämen stelnar. Det är lite så att inget händer ganska länge och sedan så stelnar den.

jag gjorde exakt efter receptet, tog standardmjölk i stf grädden. Smörkrämen stelnar inte! Vad ska jag göra??

Denna tårtbotten kan man frysa. krämen likaså..

Nej precis, om du har lagt ihop den med smörkräm så måste den vara i kylen. Jag tror den klarar sig över natten i kylen men vågar inte lova det för maränger suger ju åt sig fukt och löser upp sig med tiden. Det säkraste kortet är att göra smörkrämen och förvara den i kylen och förvara bottnarna i rumstemperatur och sedan lägger man ihop tårtan på morgonen.

Jo bara maränger mår väl bäst i rumstemperatur, men nu gällde det ju denna tårta med smörkräm och jag kan inte tänka mej att smörkrämen trivs bäst i rumstemperatur ett dygn.

Marängbottnar brukar jag förvara i rumstemperatur. Lägger dem ofta på ett galler med bakhandduk över. Då håller de sig bra och blir varken fuktiga eller torra.

Är det någon som har testat att göra krämen med någon mjölkfri produkt, tex havre- eller soja-grädde? Några tips på vad som funkar bäst?

Om jag gör den dagen innan den ska ätas, hur ska den då förvaras? I kylen förstår jag, men är rädd att om jag plastar in den så blir bottnarna mjuka och slabbiga kanske och packar jag den inte alls så kanske den blir torr som Sahara.

Ja det går säkert bra med nötter istället för mandel.

kan man göra tårtan med nötter istället för mandel??

Svar till britt: Den stelnar när det kyls ner, så ställ ner kastrullen i kallt vatten så går det fortare.

min kräm flyyter, vad gör jag?

Oj oj oj vilken fantastiskt god tårta! Enkel att göra och smakade ljuvligt! Blev en succé. Gillar man smörkräm så rekommenderas denna tårtan =)

Svar till Eva: Den går att frysa med smörkräm, utan går också bra.

Om man ska frysa den, är det med eller utan smörkröm?

det var faktiskt ganska gott helt plötsligt men det kommer väl tider där det blir godare

Svar till saba: Tråkigt att det fastnade! Kanske hade du bakplåtspapper av sämre kvalitet? Det är nog mindre risk att det fastnar om man smörjer bakplåtspappret först så prova gärna det om du testar igen.

jag gjorde precis som det står i receptet men misslyckades totalt. bottnarna fastnade på bakplåtspappret.enda kaka som jag nånsin misslyckats med.vad gjorde jag för fel???

Jag tog 100 g smör och drygt 1,5 dl grädde/mjölk och det blev jättebra. :) Kommer absolut göra denna tårtan igen.

riktig god är den :))

Svar till martin: Jag tror det. Skriv gärna hur det blev om du provar.

kan man minska mängden smör om man tar mer grädde/matlagningsgrädde?

En tårta skänkt från ovan....Suck sååå gooodddd..

Svar till helleh: Ja kanske blir det ganska likt. Berätta gärna om du provar!

Om man breder ut smält choklad och toppar med daimkulor, istället för mandeln.. Borde det inte bli smaskigt likt den i frysdisken? Ska jag prova :-D

Efter mandeltårtan jag skall banta :-) Hälsningar från Tyskland!

Det ska egentligen vara så lite grädde/mjölk som möjligt. Det är svårt att få stadga i smeten så att den inte rinner av helt utan grädde. Godast blir det helt utan, om man lyckas. Prova med citronskal och lite citronsaf i krämen. MUMS!

Daaa! Den heter ju SMÖRKRÄM!

Jättegod!
Kanske något för mycket smör, men jag kommer att göra exakt enligt receptet nästa gång ändå. Har man ingen mandelkvarn kan man använda en matberedare. Det funkade jättebra för mig.

Aldeles för mycket smör i krämen; den smakar bara smör!

Mycket god!