Läs och skriv kommentarer till Glutenfri äppelpaj

Svar till Moog: Ja det kan man, jag har provat även det men jag tycker det blir betydligt godare med flytande margarin. Flytande smör går också bra.

Kan man byta ut margarinet mot rapsolja?

älska=)

Svar till Gunilla: Smör innehåller nästan bara mättat fett som inte är bra, däremot är det naturligt och utan transfetter så det är bättre än margarin i fast form (som verkligen är ohälsosamt med transfetter och mättat fett). Däremot är flytande margarin och flytande smör eller olja mer hälsosamt än smör eftersom de innehåller mer enkelomättat fett.

Det är väl bättre med smör i pajen så man slipper de inflammationsframkallande fleromättade fetterna i industrimargarinet, dessutom blir det mycket godare... ;)

Om du vill ha en krispigare paj så kan du blandai honug ist.

Vill bara meddela att denna paj passa mycket bra med olika sorters frysta bärblandningar också. Själv brukar det bli med blåbär +3 sorters vindbär och ibland dessutom även med hallon som har en tendens att förhöja smakerna på de andra bären, men då de är surare i smaken så behövs inte så mycket av hallonen. Honung passar mycket bra i stället för socker och ger en lite krispigare paj.

Ronnie: Tack, jättebra att du påpekade det! Det är klart att det ska stå rätt! Jag har fixat det nu! Tack också för ditt tips!

I tidsredovisningen står det varav 15 min. i ugn, längre ner i texten står det sedan 20 min i ugn. Ja ok, det är inte så viktigt det ser man själv, men kan vara bra att tiderna är lika. Förresten enkelt och kanongott. Jag har har även provat med Axa musli med bär som valfritt tillbehör, det blir kanon det med.

Svar till Eva: Ja det kan man, jag har faktiskt provat det. Men jag tycker det blir godare med flytande margarin. Flytande margarin innehåller precis som olivolja nästan bara enkelmättat fett så ur hälsosynpunkt kan man välja vilket som.

kan man använda olja ist för flytande matfett?

Jag testa göra den här