️ Skrivet av
Vad hände med äpplejos då? Finns det inte äppel?
| Drycker |
Juice
Juice framställs genom att pressa eller utvinna saft från frukt eller bär. Här hittar du information om olika sorters juice och hur de används i matlagning, bakning och drycker.
Olika sorters juice
Det finns många olika sorters juice, både av en enskild frukt eller bär och blandningar av flera olika sorter. Vanliga exempel är apelsinjuice, äppeljuice, ananasjuice, tranbärsjuice och citrusjuice.
Juice i matlagning
Juice används inte bara som dryck utan också i matlagning och bakning. Den kan ge syra, sötma och fruktig smak i exempelvis marinader, dressingar, såser, desserter och bakverk.
Olika tillverkningssätt
Juice kan säljas färskpressad, pastöriserad eller tillverkad från koncentrat. Smak, hållbarhet och förvaring kan variera mellan olika produkter, så det är bra att läsa informationen på förpackningen.
Läs innehållsförteckningen
Vissa juicer består av en enda frukt eller ett enda bär medan andra är blandningar. Om du söker en viss smak eller vill veta vilka ingredienser som ingår kan det vara bra att läsa innehållsförteckningen.
Här nedanför hittar du information om olika sorters juice och hur de används.