Linfrö
Linfrön
Linfrö är fröet från en ettårig ört med blå blommor. Linfrö är rik på fibrer och fleromättat fett.
Linfrö är giftigt
Linfrö innehåller vätecyanidproducerande glykosider som kan vara dirket farligt vid för hög konsumtion. Hela frön ger mindre mängder cyanid än krossade linfrön.
Rekommenderat maxintag per dag och person är 1-2 matskedar hela linfrö.Vid gräddning av bröd med krossat linfrö eller hela linfrön verkar cyanidinnehållet reduceras. Användning av linfrö syftar mest till sin laxerande verkan.
Läs alla svar från Livsmedelsverket.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Tips
Engelskt namn:
Flax
Finns i affären:
Linfrö finns tillsammans med andra fröer i närheten av olika mjölsorter.
Hållbarhet och förvaring:
Förvaras torrt och i rumstemperatur. Hållbarhet se förpackningen.
Diskussion och synpunkter om linfrö
Recept som innehåller Linfrö
|
MorotsbrödEtt recept som ger dig gott och nyttigt morotsbröd som bakas ut till morotsbullar eller morotslimpor. |
|
Mörkt brödMycket enkelt recept på jättegoda mörka grova limpor med solrosfrön och annat gott som inte kräver jäsning. Blanda bara ingredienserna och grädda i ugnen! |
|
Yoghurtbröd till bakmaskinRecept på yoghurtbröd. Bröd till bakmaskin med yoghurt och mjölk. Lantbrödsmjöl, rågmjöl och vetemjöl. |


