️ Skrivet av
Gillar man inte de klumpar som blir av keson. Ersätt 1 del mjölk med grödde och kör keso /mjölk / grädde i en mixer nån minut , blir samma konstistens som en frödinge
Läs och skriv kommentarer till Ostkaka med keso
"Recept på ostkaka som man gör med keso. Denna förenklade variant av klassisk ostkaka blir väldigt god och är en stor favorit."
Har du provat receptet? Skriv gärna och berätta vad du tyckte! Har du en fråga? Ställ den här!
Skriv en kommentar
Kommentarer
️ Skrivet av
Jag har hittat en alternativ ost, osaltad Indisk ost som heter Paneer, den har precis rätt konsistens och smak att använda i "falsk" ostkaka. Denna ost är en ost som inte smälter och normalt sett används som matlagningsost i Indiska maträtter. Till svensk ostkaka kör jag den i matberedaren litegrann till lagom små oregelbunda bitar, mycket bättre smak och liknelse till riktigt ostkaka - använd istället för keso (som ju kan ge en lite konstig sur underton efter den värmts upp i ugnen - inte så med Paneer)!
️ Skrivet av
Mycket god och fräsch ostkaka, vi hade den i kylskåpet över natten och serverade med blåbär och grädde.
Kan rekommenderas!
Kan rekommenderas!
️ Skrivet av
Hade tänkt göra falsk ostkaka till Sverige-Ryssland matchen ikväll. Första gången=), och jag är nyfiken på hur det kommer smaka eftersom jag ÄLSKAR riktig ostkaka.