Grovt rågmjöl
Recept med Grovt rågmjöl
Näringsvärden
Vikt-Volym
Rågmjöl är ett fullkornsmjöl med hög halt av nyttiga rågfibrer.
Man kan säga att grovt rågmjöl är motsvarigheten till vetets grahamsmjöl.
Jag rekommenderar att köpa ekologiskt mjöl även om det är dubbelt så dyrt eftersom det ekologiska mjölet innehåller mera näring. Bakar du med surdeg så är det nästan ett måste. Per bröd blir det ändå billigt.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Ja
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Nej
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av grovt rågmjöl.
| Energi: | 326 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 60 g |
| Protein: | 8 g |
| Fett: | 3 g |
| Fibrer: | 14 g |
Tips och info
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Näringsvärdestips:
Ersätt med:
Vad väger grovt rågmjöl?
| 1 msk | 8.25 g |
|---|---|
| 1 dl | 55 g |
| 100 g | 1.82 dl |
Måttomvandla grovt rågmjöl mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
| Mjöl och gryn |
Frukostbullar
Baka goda och nyttiga frukostbullar. Recept på frukostbröd. Enkla att göra. Går bra att frysa.
Tid: 1 timme 50 minuter varav 70 minuters jäsning och 10 minuter i ugnen
Grova rågkakor
Recept på goda och nyttiga Grova Rågkakor. Enkla att göra. Bilder steg för steg.
Tid: 2,5 timmar varav 45 min jobb
Rågscones
Baka jättegoda rågscones, tar bara 30 minuter. Goda bröd som bakas med bakpulver. Perfekt till frukost. Snabbt och enkelt recept!
Tid: 30 minuter varav 15 minuter i ugnen
Rågsurdeg
Så här startar du din egen rågsurdeg som sedan kan leva i många år och ge dig många goda bröd.
Tid: 1,5 dygn, varav 20 minuters jobb
Rågsurdegsbröd
Enkelt recept på jättegott rågsurdegsbröd. Perfekt för dig som är nybörjare på surdeg. Dessutom ett så gott bröd man aldrig tröttnar på.
Tid: 12-14 timmar varav 20 minuters jobb
Solrosbröd i bakmaskin
Baka gott och nyttigt bröd med bakmaskin. Ett recept med rågmjöl, lantbrödsmjöl, kli, solrosfrön, olivolja m.m.
Tid: 3 timmar, varav 5 min jobb
Yoghurtbröd till bakmaskin
Recept på yoghurtbröd. Bröd till bakmaskin med yoghurt och mjölk. Lantbrödsmjöl, rågmjöl och vetemjöl.
Tid: 3 timmar varav 5 min jobb
