Fläskkorv
Skriv ut
Mejla
Recept med Fläskkorv
Näringsvärden
Fläskkorv är korv med skinn som innehåller fläskkött. Fläskkorv innehåller rått kött och behöver därför tillagas. Koka den i vatten med kryddor.
Tillagning
För att lyckas perfekt med tillagningen är mitt bästa tips att använda termometer.
Innertemperatur
För att veta när köttbiten är lagom stekt, stoppa in en kött-termometer eller digital termometer med spetsens mitt i köttbitens mitt.
Rekommenderad innertemperatur för fläskkorv:
- Genomstekt: 70-75°C
Tillagningstips
Låt fläskkorven ligga i varmt vatten (ska ej koka för då spricker fläskkorven) i ca 25 minuter tills innertemperaturen är 70-75°C.
Fler innertemperaturer och tips hittar du i min stek- och grillguide.
Stektemperaturer direkt i mobilen
Jag har gjort en app som innehåller innertemperaturer för kött så att du snabbt kan slå upp dem med 2 klick. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.
Perfekt när du är i köket eller ute vid grillen och snabbt behöver slå upp stektemperaturen!
Appen uppdateras kontinuerligt.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Nej
Laktosfritt:
Kan innehålla laktos
Glutenfritt:
Kan innehålla gluten
Vegetariskt:
Nej
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av fläskkorv.
| Energi: | 230 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 5 g (varav sockerarter: 0.0 g) |
| Protein: | 10 g |
| Fett: | 19 g (varav mättat fett: 7 g) |
| Fibrer: | 0 g |
Tips och info
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Ersätt med:
Kokt fläskkorv
Kokt fläskkorv med potatis och lingonsylt. Klassisk husmanskost. Gott och enkelt recept. Bilder steg för steg.
Tid: 30 minuter
