Tillbaka till receptet på Korv stroganoff i klassiskt format

Korv stroganoff - Steg för steg

Klassiskt recept på korvstroganoff. Enkel och god svensk husmanskost med falukorv.
Korv stroganoff
Korv stroganoff, serverad med kokt ris och grönsaker.


Timglas Tid: 20 minuter
Portioner 4 portioner
glutenfritt Glutenfritt

Utrustning du behöver:


1
falukorv i bitar och hackad lök
Falukorv i bitar och hackad lök.

Skär falukorven i strimlor. Hacka löken.


2
stek korv och lök
Stek korv och lök.

Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja. Sänk till medelvärme. Stek korv och lök tillsammans till löken blivit genomskinlig, ca 5 min.


3
häll på resten av ingredienserna
Häll på resten av ingredienserna.

Häll på krossade tomater, grädde, tomatpuré, salt och vitpeppar. Rör om och låt koka upp.


4
färdig korv stroganoff
Färdig korv stroganoff.

Låt småkoka ca 5 min. Smaka av med salt.


servera Serveringstips:

Servera med kokt ris eller bulgur, kokt broccoli eller gröna ärtor.

glödlampa Tips:

Tillsätt chilipeppar, chili explosion eller chili flakes om man vill ha lite sting.

byt ut Variationstips:

Krossade tomater och tomatpuré kan ersättas med chilisås och/eller ketchup.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Förvara överbliven korv stroganoff i kylskåp där den håller sig minst 5 dygn. Går även att frysa.


Skriv en kommentar

Tillbaka till receptet på Korv stroganoff i klassiskt format