✏️ Skrivet av
Denna kaka var helt okej. Smakade inte riktigt som jag ville. Tror att det är godast att äta yoghurten som den är med lite ringlad honung över. Denna kaka, kände jag, var ett litet slöseri med bra råvaror.
Yoghurtkaka med hallon
God efterrätt för dig som vill hålla blodsockret på en jämn nivå och äta mat med lågt GI. Enkelt recept som går snabbt att göra.
Tid: 35 minuter varav 25 minuter i ugnen.
4 portioner
Näringsvärde per portion (167 g): 197 kalorier, 17 g kolhydrater, 11 g fett, 7 g protein
Ingredienser:
- 2 st ägg
- 3 msk fruktsocker
- eller 0,5 dl flytande honung
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl turkisk yoghurt
- 0,5 krm salt
- 2 msk vetemjöl
Garnering:
Vegetariskt
Ugn:
- 200 °C i mitten av ugnen i ca 25 minuter med över- och undervärme
Gör så här:
Vispa ägg och socker. Rör ner vaniljsocker, yoghurt, salt och vetemjöl till en jämn smet.
Häll i en mindre ugnsform. Grädda mitt i ugnen i 200°C i ca 25 minuter.
Låt kakan svalna ca 5 minuter.
Strö över bären och servera.
Variationstips:
Strö över ½-1 dl hackad mandel.
| GI |
✏️ Skrivet av
Jag tog en msk vanligt socker och bara två msk fruktsocker. Blev jätte gott!
✏️ Skrivet av
Jag gillade inte denna kaka. Smakade som en dålig cheesecake. Men smaken är som baken
✏️ Skrivet av
Kanonenkel och god efterrätt. Gott med hallonen till!!