Vilda kotletter
Kotletter med god sås med enbär. Enkelt och gott.
Tid: 25 minuter
4 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.
Ingredienser:
- smör att steka i
- 4 st karrékotletter
- eller 4 st fläskkotletter
- salt
- grovmalen svartpeppar
- 1 msk krossade enbär
- 1 msk vetemjöl
- 1,5 dl grädde
- 2,5 dl vatten
- 2 msk kalvfond
Ev: Servering:
- ev. vinbärsgelé
- ev. 4 portioner kokt bulgur
Glutenfritt - Ta majsstärkelse istället för vetemjöl.
Gör så här:
Serveringstips:
Servera gärna med kokt bulgur, grönsaker och vinbärsgelé.
GI Tips:
Detta recept har lågt GI om du serverar med fullkornsbulgur och utan vinbärsgelé.
LCHF Tips:
Servera med endast grönsaker.
Hållbarhet och förvaring:
Förvara överbliven mat i kylskåp. Håller sig åtminstone 5 dygn.
| Fläskkött | Huvudrätter | Lunch |