✏️ Skrivet av
Mums för sött! Stämmer sockermängden? Lite väl sockrigt även för mig. Nybörjare på maränger.
Spröda maränger
Har du en äggvita över - prova gärna detta recept på maränger som bara smälter i munnen.
Tid: 1 timme varav 40 min i ugnen
30 st
Näringsvärde per maräng (9 g): 31 kalorier
Ingredienser:
- 1 st äggvita
- 2,5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk hjorthornssalt
- 1 msk potatismjöl
Glutenfritt
Utrustning:
-
elvisp
eller köksmaskin med visp
Ugn:
- 125 °C i mitten av ugnen i 40 minuter med över- och undervärme
Gör så här:
Vispa äggvitan till hårt skum med elvisp. Tillsätt socker, vaniljsocker, hjorthornssalt och potatismjöl och rör ihop alltihop försiktigt med en sked till en jämn smet.
Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Tänk på att ha lite avstånd mellan klickarna eftersom de växer i ugnen.
Klicka ut små klickar så att det blir ca 30 st så blir de lagom stora - färre klickar ger större maränger.
Grädda mitt i ugnen i 125 grader i 40 minuter.
Låt svalna på plåten. Förvara marängerna i en burk med lock.
Serveringstips:
Servera gärna till glass.
| Glutenfritt | Småkakor |
✏️ Skrivet av
Hej! Detta recept låter spännande! :) Måste prova! :) Har ju bara gjort med äggvita, ättika och socker. Tack för din webbsida. Den är grymt bra! :) Varma hälsningar Annika :)
✏️ Skrivet av
för söt blä:p
⭐ webmaster
💬
Svar till
Catrine
✏️ Skrivet av
Ja det kan man undra! ;) Tack för påminnelsen!
✏️ Skrivet av
fråga till webmaster:
när kommer det " vanliga" receptet ?
när kommer det " vanliga" receptet ?