recepten logo

Kardemummamuffins med russin

kardemummamuffins med russin
Recept på kardemummamuffins med russin som doftar och smakar kardemumma.

Enkla och goda muffins som du slänger ihop snabbt. Kardemumma och russin ger en god smak åt dessa muffins.

Tid Tid: 25 minuter varav 10 min i ugnen

Portioner 20 st (normalstora, ej amerikansk storlek)

vegetariskt Vegetariskt

Du behöver:

Utrustning du behöver:

Gör så här:

  1. Smält smöret och låt svalna.

    Placera ut bakformar (normalstora, ej amerikansk storlek) på en plåt.

  2. Mät upp ägg och strösocker i en bunke.

    Vispa med elvisp till en ljus pösig smet.

  3. Tillsätt bakpulver och kardemumma. Vispa till en jämn smet.

  4. Tillsätt vetemjöl, russin, mjölk och det smälta smöret.

    Rör eller kör med elvispen till en jämn smet. Rör/vispa inte längre tid än att det är blandat.

    (Tänk på att inte gräva med decilitermått i mjölpåsen när du mäter upp mjölet för då packas mjölet och det blir alldeles för mycket vilket leder till torra och kompakta muffins. Häll istället upp mjölet i litermått eller väg det.)

  5. Fördela smeten i bakformarna.

  6. Grädda mitt i ugnen i 225°C 10-12 minuter tills muffinsen fått fin gyllene färg.

Beskrivande bilder

smält smör
1 .1 . Smält smör.
bakformar på plåt
1 .2 . Bakformar på plåt.
ägg och strösocker
2 .1 . Ägg och strösocker.
ägg och strösocker vispat
2 .2 . Ägg och strösocker vispat.
bakpulver och kardemumma tillsatt
3 . Bakpulver och kardemumma tillsatt.
vetemjöl, russin, mjölk och smält smör tillsatt
4 .1 . Vetemjöl, russin, mjölk och smält smör tillsatt.
muffins-smeten klar
4 .2 . Muffins-smeten klar.
muffinssmet i bakformar
5 . Muffinssmet i bakformarna.
kardemummamuffins gräddas i ugn
6 .1 . Kardemummamuffins gräddas i ugnen.
gräddade kardemummamuffins
6 .2 . Gräddade kardemummamuffins.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Håller sig minst 3 månader i frysen.


Ett recept från recepten.se
URL till detta recept: https://www.recepten.se/recept/muffins_kardemumma_russin.html
Utskriftsalternativ