recepten logo

Korv stroganoff

Korv stroganoff
Korv stroganoff, serverad med kokt ris och grönsaker.

Klassiskt recept på korvstroganoff. Enkel och god svensk husmanskost med falukorv.

Tid Tid: 20 minuter

Portioner 4 portioner

matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

glutenfritt Glutenfritt

Du behöver:

Utrustning du behöver:

Gör så här:

  1. Skär falukorven i strimlor. Hacka löken.

  2. Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja. Sänk till medelvärme. Stek korv och lök tillsammans till löken blivit genomskinlig, ca 5 min.

  3. Häll på krossade tomater, grädde, tomatpuré, salt och vitpeppar. Rör om och låt koka upp.

  4. Låt småkoka ca 5 min. Smaka av med salt.

Beskrivande bilder

falukorv i bitar och hackad lök
1 . Falukorv i bitar och hackad lök.
stek korv och lök
2 . Stek korv och lök.
häll på resten av ingredienserna
3 . Häll på resten av ingredienserna.
färdig korv stroganoff
4 . Färdig korv stroganoff.

servera Serveringstips:

Servera med kokt ris eller bulgur, kokt broccoli eller gröna ärtor.

glödlampa Tips:

Tillsätt chilipeppar, chili explosion eller chili flakes om man vill ha lite sting.

byt ut Variationstips:

Krossade tomater och tomatpuré kan ersättas med chilisås och/eller ketchup.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Förvara överbliven korv stroganoff i kylskåp där den håller sig minst 5 dygn. Går även att frysa.


Ett recept från recepten.se
URL till detta recept: https://www.recepten.se/recept/korv_stroganoff.html
Utskriftsalternativ