recepten logo

Kassler- och rislåda

Ris och kassler i ugn
Kassler, purjolök, majonnäs, ost, chilisås och grädde blir gott tillsammans med ris i detta recept.
Mycket god maträtt med kassler och ris till vardag eller fest som går att förbereda. Det blir många portioner som även passar bra till matlåda.

Tid Tid: ca 50 min varav 20 minuters jobb

Portioner 6 port

matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

glutenfritt Glutenfritt

Du behöver:

Utrustning du behöver:

Gör så här:

  1. Koka riset. Förbered resten under tiden.

  2. Skär kassler i tärningar och strimla purjolöken.

  3. Rör ihop grädde, majonnäs och chilisås i en bunke.

  4. Lägg riset i en ganska stor ugnsform, min är 22 x 35 cm och är lagom för 1 sats (6 portioner).

  5. Lägg på purjolöken och kasslertärningarna och rör om.

  6. Häll blandningen av grädde, majonnäs och chilisås över.

  7. Riv osten och fördela den jämnt ovanpå.

    Till hit kan du förbereda om du vill. Ställ i så fall in ugnsformen i kylskåp när det svalnat.

  8. Gratinera i mitten av ugnen i 225°C tills den fått fin färg, det tar ca 15-20 minuter om riset är varmt och ca 20-25 minuter om ugnsformen stått kallt.

Beskrivande bilder

kokt ris
1 . Kokt ris.
kassler i tärningar
2 .1 . Kassler i tärningar.
strimlad purjolök
2 .2 . Strimlad purjolök.
grädde, majonnäs, chilisås blandat
3 . Grädde, majonnäs, chilisås blandat.
kokt ris i ugnsform
4 . Kokt ris i ugnsform.
ris, kassler, purjolök
5 .1 . Ris, kassler, purjolök.
ris, kassler, purjolök blandat
5 .2 . Ris, kassler, purjolök blandat.
blandningen av grädde, majonnäs och chilisås har hällts på
6 . Blandningen av grädde, majonnäs och chilisås har hällts på.
riven ost strös på
7 . Riven ost strös på.
kassler- och rislådan i ugnen
8 . Kassler- och rislådan i ugnen.

servera Serveringstips:

Servera med en sallad eller kokt broccoli eller blomkål.

planera Planeringstips:

Den här rätten kan förberedas och stå i kylskåp 1-2 dagar före den gratineras i ugnen. Se instruktioner i receptbeskrivningen.


Ett recept från recepten.se
URL till detta recept: https://www.recepten.se/recept/kassler_ris.html
Utskriftsalternativ