✏️ Skrivet av
Enkel, snabb o god. Har inget socker i utan ringlar bara över t ex Agavesirap. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Glutenfri äppelpaj
Knaprig och god och alldeles underbar äppelpaj som är glutenfri och innehåller mindre socker än vanlig äppelpaj och har därför lägre GI. Den går snabbt att göra och ger väldigt lite disk, eftersom man bara strör över alla ingredienser.
Vanligt vitt socker är ersatt av farinsocker eller råsocker eller sötströ. Vill man äta enligt LCHF bör man välja sötströ som innehåller noll kolhydrater.
Tid: 30 min varav 20 min i ugnen
4 portioner
Näringsvärde per portion (254 g): 715 kalorier, 36 g kolhydrater, 60 g fett, 6 g protein
Ingredienser:
- 4-5 st (450 g) små syrliga äpplen
- ca 25 g smör
- ca 2 msk farinsocker
- 1-2 tsk kanel
- eller 1-2 tsk kardemumma
Smuldeg:
- 2 dl havregryn
- 1 dl kokosflingor
- ca 75 g smör
- 1 msk farinsocker eller annat socker
- eller 0,75 msk sötströ
- 2 msk hackad sötmandel eller mandelspån eller hackade nötter
Servering:
- 3 dl vispgrädde
Glutenfritt - Undvik vanliga havregryn.
Vegetariskt
Ugn:
- 200 °C i mitten av ugnen i 20 minuter med över- och undervärme
Gör så här:
LCHF Tips:
Välj sötströ.
Tips för att undvika tillsatser:
Använd äkta vispgrädde och äkta smör.
| Efterrätter | GI | Glutenfritt |
✏️ Skrivet av
Hej.
I Viktväktarrecept används ofta 80%-igt margarin istället för smör för att dra ner på antal poäng. Kan man ersätta hela eller en del av smöret i detta recept mot något "mindre" fett?
Tack på förhand!
I Viktväktarrecept används ofta 80%-igt margarin istället för smör för att dra ner på antal poäng. Kan man ersätta hela eller en del av smöret i detta recept mot något "mindre" fett?
Tack på förhand!
⭐ webmaster
💬
Svar till
Erik
✏️ Skrivet av
Problemet är ju bara att mat och kost inte är någon exakt vetenskap och att mycket av de forskningsstudier som gjorts är bristfälliga, vilket iofs inte är så konstigt med tanke på hur komplext det är. Det finns många forskningsresultat som motsäger varandra. Även mycket av den forskning som bedrivs är också betald av de stora livsmedelsproducenterna och även om man tycker att det inte ska påverka forskningsresultaten så gör det ju ändå det till någon del.
Det är ju inte heller någon exakt vetenskap hur nyttigt något är. Dels är det relativt och dels är det ju tusen olika parametrar att bedöma varav vissa parametrar man inte ens vet om. Forskning om mat och kost är ju väldigt bristfällig i många avseenden. Därför får man inte lyssna blint på vad alla "experter" säger och inte glömma bort att använda sitt sunda förnuft!
✏️ Skrivet av
Att något är naturligt är inte detsamma som att det är nyttigt. Vissa växter, svampar och djur innehåller naturligt producerade ämnen som är dödligt giftiga för oss.
De allra flesta naturliga livsmedel består av "kemisörja", d.v.s. en blandning av ett stort antal olika molekyler av vilka de flesta är illa kända.
Nyttighet bör inte avgöras av vidskepelse utan av vetenskap.
De allra flesta naturliga livsmedel består av "kemisörja", d.v.s. en blandning av ett stort antal olika molekyler av vilka de flesta är illa kända.
Nyttighet bör inte avgöras av vidskepelse utan av vetenskap.
⭐ webmaster
💬
Svar till
Erik E.
✏️ Skrivet av
Det är väldigt lite transfetter som smör och grädde innehåller och det är som sagt naturligt.
Milda är inte en naturlig produkt, det är en kemisörja. Läs gärna innehållsförteckningen och läs om tillverkning av margarin. Självklart är det bra om det inte innehåller transfetter längre, det är ett steg i rätt riktning, men fortfarande är det en kemisörja som varken smakar bra eller kan vara hälsosamt även om tillverkaren marknadsför det som både naturligt och hälsosamt. Det är min åsikt.